2020-2025年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告

第1章：酒店行业概念界定及疫情下的行业发展环境剖析

1.1 酒店的概念界定及统计说明

1.1.1 酒店的概念界定及分类

1.1.2 行业所属的国民经济统计分类代码

1.1.3 本报告的数据来源及统计标准说明

1.2 酒店行业政策环境

1.2.1 行业监管体系及机构介绍

1.2.2 行业标准体系建设现状

（1）现行标准

（2）即将实施标准

1.2.3 酒店发展相关政策规划汇总及解读

（1）行业发展相关政策及规划汇总

（2）行业发展重点政策及规划解读

1.2.4 疫情之下的酒店监管及发展引导

1.2.5 政策环境对酒店行业发展的影响分析

1.3 酒店行业经济环境

1.3.1 宏观经济发展现状

1.3.2 宏观经济发展展望（疫情影响）

1.3.3 行业发展与宏观经济相关性分析

1.4 酒店行业社会环境

1.4.1 中国人口规模及结构

（1）人口规模

（2）人口结构

1.4.2 中国居民收支水平及结构

（1）居民收入水平

（2）居民消费支出水平

（3）居民消费支出结构

1.4.3 疫情对居民收入及消费水平的影响

1.4.4 疫情对旅游需求的影响

1.4.5 社会环境对行业发展的影响

1.5 酒店行业技术环境

1.5.1 酒店行业信息化与智能化

1.5.2 新兴技术在酒店行业的融合应用

1.5.3 疫情常态化防控下的酒店防疫技术手段

1.5.4 酒店行业技术发展趋势

1.5.5 技术环境对行业发展带来的深刻影响分析

第2章：全球酒店行业发展趋势及前景预测

2.1 全球酒店行业发展现状

2.2 全球酒店最新排名

2.3 中国酒店在全球的市场竞争力

2.4 疫情影响下的全球酒店行业的发展趋势

第3章：中国酒店行业的发展现状与市场痛点分析

3.1 中国旅游行业发展现状及其对酒店行业的影响

3.1.1 旅游业主要发展指标

3.1.2 全国文化和旅游单位及人员情况

3.1.3 全国人均文化和旅游事业费

3.1.4 国内旅游人均花费

3.1.5 假日旅游发展情况

3.1.6 旅游行业引导政策及疫情防控

3.1.7 新冠肺炎疫情对旅游业的影响

3.1.8 旅游行业对酒店行业发展的影响

3.2 中国酒店行业发展现状

3.2.1 酒店数量及结构

（1）星级酒店数量

（2）注册数量结构

（3）审核经营数量结构

3.2.2 酒店经营情况

（1）星级酒店总收入规模

（2）不同星级酒店经营情况

（3）不同地区酒店经营情况

3.2.3 酒店行业客源结构分析

（1）客源国/地区结构分析

（2）客源细分市场结构分析

3.2.4 酒店市场品牌格局分析

3.2.5 中国酒店行业人力资源成本

3.2.6 酒店行业经营效益

3.2.7 疫情下的酒店经营

3.3 酒店行业消费者行为特征

3.4 互联网+对酒店行业的影响与发展演进

3.4.1 “互联网+”对酒店行业的影响

（1）重构酒店行业产业链

（2）对酒店销售渠道的影响

（3）对酒店价格体系的影响

3.4.2 “互联网+”酒店业态模式及发展规模

（1）业态模式

（2）发展规模

3.4.3 “互联网+”酒店发展趋势分析

3.5 酒店管理模式及第三方酒店管理公司的发展

3.6 疫情对酒店产业链各环节发展的影响

3.6.1 酒店产业链全景示意图

3.6.2 疫情对酒店产业链各环节的短期影响

3.6.3 疫情对酒店产业链各环节的中长期影响

3.6.4 如何降低不利影响

3.7 中国酒店行业市场痛点解析

第4章：中国酒店行业竞争状态及市场格局分析

4.1 酒店行业波特五力模型分析

4.1.1 现有竞争者之间的竞争

4.1.2 关键要素的供应商议价能力分析

4.1.3 消费者议价能力分析

4.1.4 行业潜在进入者分析

4.1.5 替代品风险分析

4.1.6 竞争情况总结

4.2 中国酒店行业企业/品牌格局

4.2.1 酒店市场品牌格局分析

4.2.2 外资品牌在华竞争现状

4.2.3 内资品牌国外市场竞争现状

4.3 中国酒店行业线上服务市场竞争

4.4 中国酒店区域发展对比

4.5 中国酒店行业细分市场发展格局

4.6 中国酒店行业市场集中度分析

4.7 酒店行业投资、兼并与重组分析

4.7.1 行业投融资现状

4.7.2 行业兼并与重组

第5章：中国酒店行业细分市场发展潜力分析

5.1 中国不同等级酒店发展现状及趋势前景

5.1.1 中国不同酒店等级的发展情况

5.1.2 豪华型酒店

（1）界定及特性分析

（2）市场供给及需求

（3）市场竞争格局

（4）市场发展潜力

5.1.3 高端型酒店

（1）界定及特性分析

（2）市场供给及需求

（3）品牌竞争格局

（4）市场发展潜力

5.1.4 中端型酒店

（1）界定及特性分析

（2）市场供给及需求

（3）市场竞争格局

（4）市场发展潜力

5.1.5 经济型酒店（有限服务酒店、快捷酒店）

（1）界定及特性分析

（2）市场供给及需求

（3）市场竞争格局

（4）市场发展潜力

5.2 中国不同市场定位和客户来源酒店发展潜力

5.2.1 商务型酒店（Business Hotel）

（1）商务酒店的界定及分类

（2）商务酒店的发展状况

（3）商务酒店市场供给与需求分析

（4）商务酒店发展机遇与挑战

（5）商务酒店市场发展潜力

5.2.2 度假型酒店（Resort Hotel）

（1）度假型酒店的界定及分类

（2）度假型酒店的发展状况

（3）度假型酒店市场供给与需求分析

（4）度假型酒店发展机遇与挑战

（5）度假型酒店市场发展潜力

5.2.3 会展/会议型酒店（Convention Hotel）

（1）酒店的界定及分类

（2）酒店的发展状况

（3）酒店市场供需现状

（4）酒店发展机遇与挑战

（5）酒店市场发展潜力

5.2.4 旅游观光型酒店（Tourist Hotel）

（1）酒店的界定及分类

（2）酒店的发展状况

（3）酒店市场供需现状

（4）酒店发展机遇与挑战

（5）酒店市场发展潜力

5.3 中国独特概念酒店发展现状及市场机遇分析

5.3.1 主题酒店（Theme Hotel）

（1）酒店的界定及分类

（2）酒店的发展状况

（3）酒店市场供需现状

（4）酒店发展机遇与挑战

（5）酒店市场发展潜力

5.3.2 精品酒店（Boutique Hotel）

（1）酒店的界定及分类

（2）酒店的发展状况

（3）酒店市场供需现状

（4）酒店发展机遇与挑战

（5）酒店市场发展潜力

5.4 中国新兴酒店类型发展现状及发展机遇分析

5.4.1 智慧酒店

（1）酒店的界定及分类

（2）酒店的发展状况

（3）酒店市场供需现状

（4）酒店发展机遇与挑战

（5）酒店市场发展潜力

5.4.2 绿色/生态酒店

（1）酒店的界定及分类

（2）酒店的发展状况

（3）酒店市场供需现状

（4）酒店发展机遇与挑战

（5）酒店市场发展潜力

第6章：酒店行业重点区域市场发展潜力分析

6.1 中国酒店行业区域发展热力图

6.2 重点区域酒店行业发展潜力分析

6.2.1 北京

（1）北京旅游业发展状况

（2）北京会展业发展状况

（3）北京餐饮业发展状况

（4）北京房地产业发展状况

（5）北京酒店行业经营情况

（6）北京酒店行业竞争格局

（7）北京酒店行业发展前景

6.2.2 上海

（1）上海旅游业发展状况

（2）上海会展业发展状况

（3）上海餐饮业发展状况

（4）上海房地产业发展状况

（5）上海酒店行业经营情况

（6）上海酒店行业竞争格局

（7）上海酒店行业发展前景

6.2.3 广州

（1）广州旅游业发展状况

（2）广州会展业发展状况

（3）广州餐饮业发展状况

（4）广州房地产业发展状况

（5）广州星级酒店经营情况

（6）广州酒店行业竞争格局

（7）广州酒店行业发展前景

6.2.4 深圳

（1）深圳旅游业发展状况

（2）深圳会展业发展状况

（3）深圳餐饮业发展状况

（4）深圳房地产业发展状况

（5）深圳酒店行业经营情况

（6）深圳酒店行业竞争格局

（7）深圳酒店行业发展前景

6.2.5 三亚

（1）三亚旅游业发展状况

（2）三亚会展业发展状况

（3）三亚餐饮业发展状况

（4）三亚房地产业发展状况

（5）三亚酒店行业经营情况

（6）三亚酒店行业竞争格局

（7）三亚酒店行业发展前景

6.2.6 重庆

（1）重庆旅游业发展状况

（2）重庆会展业发展状况

（3）重庆餐饮业发展状况

（4）重庆房地产业发展状况

（5）重庆酒店行业经营情况

（6）重庆酒店行业竞争格局

（7）重庆酒店行业发展前景

6.2.7 西安

（1）西安旅游业发展状况

（2）西安会展业发展状况

（3）西安餐饮业发展状况

（4）西安房地产业发展状况

（5）西安酒店行业经营情况

（6）西安酒店行业竞争格局

（7）西安酒店行业发展前景

6.2.8 厦门

（1）厦门旅游业发展状况

（2）厦门会展业发展状况

（3）厦门餐饮业发展状况

（4）厦门房地产业发展状况

（5）厦门酒店行业经营情况

（6）厦门酒店行业竞争格局

（7）厦门酒店行业发展前景

第7章：酒店产业链代表性企业发展布局案例研究

7.1 经济型连锁酒店

7.1.1 如家酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业酒店规模分析

（5）企业经营状况分析

（6）企业最新发展动向

7.1.2 铂涛酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业最新发展动向

7.1.3 华住酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

（7）企业最新发展动向

7.1.4 锦江国际酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业酒店规模分析

（6）企业经营状况分析

7.1.5 格林豪泰酒店集团

（1）企业主要发展概况

（2）企业市场定位分析

（3）企业市场份额分析

（4）企业主要品牌分析

（5）企业发展规模分析

（6）企业经营状况分析

7.2 中端酒店连锁品牌

7.2.1 维也纳酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店入住率分析

（4）酒店客房数分析

（5）酒店市场占有率分析

（6）酒店经营成果分析

（7）酒店发展模式分析

7.2.2 全季酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店经营成果分析

7.2.3 星程酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

7.2.4 山水时尚

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

7.2.5 锦江都城

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

（5）酒店最新发展动向

7.3 高端酒店连锁品牌

7.3.1 锦江酒店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

7.3.2 金陵饭店

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店经营状况分析

（4）酒店市场占有率分析

7.3.3 首旅建国

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

7.3.4 碧桂园凤凰

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场定位

（4）酒店市场占有率分析

7.3.5 世纪金源

（1）酒店发展概况

（2）酒店规模分析

（3）酒店市场占有率分析

（4）酒店最新发展动向

第8章：中国酒店行业市场前瞻及投资策略建议

8.1 中国酒店行业市场前瞻

8.1.1 酒店行业发展潜力评估

8.1.2 酒店行业市场前景/容量预测

8.1.3 酒店行业发展趋势预判

8.2 中国酒店行业投资特性

8.2.1 行业进入与退出壁垒分析

8.2.2 行业投资风险预警

8.3 中国酒店行业投资价值与投资机会

8.3.1 行业投资价值评估

8.3.2 行业投资机会分析

8.4 中国酒店行业投资策略与可持续发展建议

8.4.1 行业投资策略与建议

8.4.2 行业可持续发展建议

图表1：行业所属的国民经济分类代码

图表2：本报告的主要数据来源及统计标准说明

图表3：截至2020年酒店行业标准汇总

图表4：截至2020年酒店行业发展政策汇总

图表5：截至2020年酒店行业发展政策解读

图表6：2009-2019年中国人口数量增长趋势图（单位：亿人）

图表7：2019年末中国大陆人口数及其构成（单位：万人，%）

图表8：2010-2020年中国城镇居民和农村居民人均可支配收入情况（单位：元，%）

图表9：2013-2020年中国居民人均消费支出额（单位：元）

图表10：2020年中国居民人均消费支出结构（单位：%）

图表11：2011-2019年旅游业主要发展指标

图表12：2014-2019年全国文化和旅游单位及人员情况（单位：万个，万人）

图表13：2011-2019年全国人均文化和旅游事业费及增速情况（单位：亿元，%）

图表14：2011-2019年中央对地方文化和旅游建设项目补助资金情况（单位：亿元）

图表15：2012-2019年中国国内旅游人均花费及增长率（单位：元，%）

图表16：2012-2019年春节“黄金周”旅游人数及增长率（单位：亿人次，%）

图表17：2012-2019年春节“黄金周”旅游收入及增长率（单位：亿元，%）

图表18：2019-2020年上半年我国文化旅游产业相关政策及行动

图表19：新冠肺炎疫情对三大旅游市场的影响

图表20：2010-2019年中国星级酒店数及变化趋势（单位：家，%）

图表21：2019年中国星级酒店数量规模结构（按注册数量分）（单位：家，%）

图表22：2019年中国星级酒店数量规模结构（按审核经营数量分）（单位：%）

图表23：2010-2019年中国星级酒店营业收入及变化趋势（单位：亿元，%）

图表24：2019年全国不同星级饭店经营情况表（单位：万人，亿元，%）

图表25：2019年度重点旅游城市星级饭店规模结构（单位：家，%）

图表26：2019年度重点旅游城市星级饭店主要指标前十名统计表（单位：元/间夜，%，千元/间，千元/人）

图表27：酒店行业客源结构分析

图表28：酒店行业客源细分市场结构分析

图表29：中国10大酒店集团市场占有率（单位：%）

图表30：中国连锁酒店品牌规模20强排行榜（单位：间，家）

图表31：五星级酒店造价及投资效益情况（单位：元，每平米，元/平米）

图表32：酒店集团的“互联网+”探索

图表33：“互联网+酒店”进程趋势

图表34：互联网对酒店行业链条的渗透

图表35：酒店互联网产业链

图表36：酒店预订移动端销售渠道

图表37：传统的酒店分销渠道

图表38：最具发展价值的酒店线上分销渠道

图表39：传统酒店价格体系

图表40：新的酒店价格体系

图表41：2014-2019年中国在线住宿预订市场交易规模（单位：亿元，%）

图表42：酒店产业链示意图

图表43：酒店行业现有企业的竞争分析表

图表44：酒店行业对上游议价能力分析表

图表45：酒店行业对下游议价能力分析表

图表46：酒店行业潜在进入者威胁分析表

图表47：中国酒店行业五力竞争综合分析

图表48：中国10大酒店集团市场占有率（单位：%）

图表49：中国连锁酒店品牌规模20强排行榜（单位：间，家）

图表50：卢浮酒店品牌系列（单位：家，间，%）

图表51：7天酒店海外布局情况统计

图表52：铂涛酒店集团全球化布局

图表53：2010-2019年中国高星级酒店数量及增长情况（单位：家）

图表54：我国代表性城市市五星级酒店发展情况（单位：家，%）

图表55：中国五星级酒店数排名前十城市（单位：家）

图表56：2010-2019年中国高端型酒店市场营业收入情况（单位：亿元，%）

图表57：2010-2019年中国高星级酒店市场平均出租率情况（单位：%）

图表58：中国连锁酒店高端品牌市场占有率（单位：%）

图表59：中国连锁酒店高端品牌规模10强排行榜（单位：间，家）

图表60：我国商务酒店分类

图表61：我国商务酒店发展周期图示

图表62：中国商务酒店数量变化（单位：家）

图表63：商务酒店行业需求规模及增速（单位：亿元，%）

图表64：度假型酒店分类

图表65：中国星级酒店数量（单位：家）

图表66：2010-2019年中国国内旅游人数走势图（单位：亿人，%）

图表67：2010-2019年中国国内旅游收入走势图（单位：万亿元，%）

图表68：2020-2025年国内旅游人次规模预测（单位：亿人次）

图表69：2020-2025年国内旅游收入规模预测图（单位：万亿元）

图表70：国内主要分时度假产权式酒店情况（单位：平方米，元/平方米）

图表71：度假型酒店营销特征分析

图表72：2016-2019年北京市旅游业综合情况（单位：亿人次，亿元）

图表73：2010-2019年北京市入境旅游人数（单位：万人，%）

图表74：2014-2019年北京市入境旅游收入情况（单位：亿美元，美元/人次，%）

图表75：2014-2019年北京市国内旅游发展情况（单位：亿人次，亿元，元/人次，%）

图表76：2015-2019年北京市市内旅游情况（单位：亿人次，亿元，元/人次，%）

图表77：2019年北京市会展行业发展情况（单位：场，万平米）

图表78：北京市各个展览馆基本情况（单位：万平方米）

图表79：2010-2019年北京市2万平方米以上主要展览馆展览会分布（单位：个）

图表80：北京会展行业相关政策变化趋势

图表81：2012-2019年北京市限额以上住宿餐饮业营业额（单位：亿元，%）

图表82：2010-2019年北京市房地产开发投资额及同比增速（单位：亿元，%）

图表83：2010-2019年北京商品房竣工面积与销售面积（单位：万平方米，%）

图表84：2010-2019年北京商品房竣销比（单位：%）

图表85：北京市住宅销售价格指数（单位：%）

图表86：2016-2019年北京市限额以上住宿业经营指标分析（单位：万元）

图表87：北京市星级酒店数量结构（单位：%）

图表88：北京市酒店按星级分类收入情况（单位：%）

图表89：2017-2019年北京市不同星级酒店平均房价及出租率（单位：元/间，%）

图表90：2015-2019年上海市接待入境旅游者人数（单位：万人次，%）

图表91：2015-2019年上海市接待过夜入境旅游者人数（按主要客源国分）（单位：人次，%）

图表92：2015-2019年上海市旅游收入及结构（单位：亿元，亿美元，%）

图表93：上海市会展行业发展情况（单位：场，万平米）

图表94：上海市国际展览会项目情况（单位：万平方米，个）

图表95：上海市重点展览项目（单位：平方米）

图表96：2016-2019年上海市各个展览馆基本情况（单位：万平方米）

图表97：上海市主要展览馆展览会项目情况（单位：个）

图表98：2015-2019年上海市限额以上餐饮业经营指标分析（单位：亿元，个）

图表99：2010-2019年上海市房地产开发投资金额及同比增速（单位：亿元，%）

图表100：2010-2019年上海市商品房竣工面积及销售面积情况（单位：万平方米，%）

图表101：2010-2019年上海市商品房竣销比（单位：%）

图表102：2010-2019年上海市新建住宅平均销售价格（单位：元/平方米，%）

图表103：2015-2019年上海市住宿业数量情况（单位：家）

图表104：上海市酒店按星级分类情况（单位：%）

图表105：2017-2019年上海市星级酒店平均出租率情况（单位：元/间天，%）

图表106：2016-2019年广州市旅游业发展情况（单位：万人次，亿元，亿美元）

图表107：2012-2019年广州市旅游业总收入及其增速（单位：亿元，%）

图表108：广州市会展行业发展情况（单位：场，万平米）

图表109：广州市重点展览项目（单位：平方米）

图表110：广州市主要展览馆基本情况（单位：万平方米，次）

图表111：2010-2019年广州市住宿餐饮业零售额及增速（单位：亿元，%）

图表112：2010-2019年广州市房地产开发投资金额及同比增速（单位：亿元，%）

图表113：2010-2019年广州商品房竣工面积及其增速（单位：万平方米，%）

图表114：2017-2019年广州市商品房销售均价情况（单位：元/平方米）

图表115：广州市各星级酒店数量统计（单位：家）

图表116：广州市酒店按星级分类情况（单位：家，%）

图表117：2017-2019年广州市不同星级酒店平均房价及出租率（单位：元/间，%）

图表118：2016-2019年深圳市旅游业发展情况（单位：万人次，亿美元，%）

图表119：《深圳市旅游业发展“十三五”规划》发展目标

图表120：深圳市会展行业发展情况（单位：场，万平方米，家，项）