2020-2025年中国水产品加工行业市场需求预测与投资战略规划分析报告

第1章：水产品加工行业综述

1.1 水产品加工行业定义及分类

1.1.1 水产品加工行业定义

1.1.2 行业主要产品分类

1.1.3 行业在国民经济中的地位

1.2 水产品加工行业统计标准及统计方法

1.2.1 行业统计部门和统计口径

1.2.2 行业统计方法

1.3 报告研究单位及研究方法介绍

1.3.1 研究单位介绍

1.3.2 研究方法概述

1.4 水产品加工行业发展环境分析

1.4.1 行业政策环境分析

（1）行业监管体制

（2）行业政策动向

（3）行业发展规划

1.4.2 行业经济环境分析

（1）国际宏观经济走势

（2）国内宏观经济走势

（3）行业贸易环境分析

1.4.3 行业技术环境分析

第2章：水产品加工行业发展状况

2.1 水产品加工行业发展状况分析

2.1.1 水产品加工行业发展概况

（1）水产品产量分析

（2）水产品加工行业发展现状分析

2.1.2 水产品加工行业发展主要特点

（1）水产品加工技术及装备建设成效明显

（2）水产品加工的质量、卫生意识逐步增强

（3）水产品加工能力稳步增长

（4）一批龙头加工企业和著名品牌相继涌现

（5）精深加工比例较低，废弃物综合利用少

（6）水产加工品已成为我国水产品出口的主导产品，外向型加工发展迅速

2.1.3 水产品加工行业经营情况分析

（1）水产品加工行业经营效益分析

（2）水产品加工行业盈利能力分析

（3）水产品加工行业运营能力分析

（4）水产品加工行业偿债能力分析

（5）水产品加工行业发展能力分析

2.2 水产品加工行业供需平衡分析

2.2.1 全国水产品加工行业供给情况分析

（1）全国水产品加工行业总产值分析

（2）全国水产品加工行业产成品分析

2.2.2 全国水产品加工行业需求情况分析

2.3 水产品加工行业问题及对策分析

2.3.1 全国水产品加工行业存在问题分析

2.3.2 全国水产品加工行业发展建议分析

（1）以市场为导向，积极推进水产加工业供给侧结构性改革

（2）充分利用国际市场和资源，同时注重国内市场开拓

（3）开展水产品品牌示范建设，发挥示范引领作用

（4）加快水产加工技术创新研发与推广应用，提升水产品加工技术含量

第3章：水产品加工子行业运营状况

3.1 水产品冷冻加工行业运营状况分析

3.1.1 水产品冷冻加工行业规模分析

3.1.2 水产品冷冻加工行业生产情况

3.1.3 水产品冷冻加工行业需求情况

3.1.4 水产品冷冻加工行业供求平衡情况

3.1.5 水产品冷冻加工行业财务运营情况

3.2 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业运营状况分析

3.2.1 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业规模分析

3.2.2 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业生产情况

3.2.3 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业需求情况

3.2.4 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业供求平衡情况

3.2.5 鱼糜制品及水产品干腌制加工行业财务运营情况

3.3 水产饲料制造行业运营状况分析

3.3.1 水产饲料制造行业规模分析

3.3.2 水产饲料制造行业生产情况

3.3.3 水产饲料制造行业需求情况

3.3.4 水产饲料制造行业供求平衡情况

3.3.5 水产饲料制造行业财务运营情况

3.4 鱼油提取及制品制造行业运营状况分析

3.4.1 鱼油提取及制品制造行业规模分析

3.4.2 鱼油提取及制品制造行业生产情况

3.4.3 鱼油提取及制品制造行业需求情况

3.4.4 鱼油提取及制品制造行业供求平衡情况

3.4.5 鱼油提取及制品制造行业财务运营情况

3.5 其他水产品加工行业运营状况分析

3.5.1 其他水产品加工行业规模分析

3.5.2 其他水产品加工行业生产情况

3.5.3 其他水产品加工行业需求情况

3.5.4 其他水产品加工行业供求平衡情况

3.5.5 其他水产品加工行业财务运营情况

第4章：水产品加工行业竞争状况分析

4.1 行业总体市场竞争状况分析

4.1.1 区域竞争力逐渐形成

4.1.2 新的竞争压力形成

4.2 行业国际市场竞争状况分析

4.2.1 国际水产品加工行业发展状况

4.2.2 国际水产品加工行业竞争状况

4.2.3 国际化水产品加工行业发展趋势分析

（1）加工技术水平不断提高

（2）更加注重水产加工食品的安全和质量。

（3）水产方便食品加工规模逐渐扩大

（4）开发利用海洋生物中天然产物

（5）高附加值水产品逐渐增加

4.3 行业国内市场竞争状况分析

4.3.1 国内水产品加工行业竞争格局分析

（1）不同性质企业数量

（2）不同性质企业市场规模

4.3.2 国内水产品加工行业集中度分析

（1）行业区域销售集中度分析

（2）行业资产集中度分析

（3）行业利润集中度分析

4.3.3 水产品加工行业五力模型分析

（1）供应商议价能力分析

（2）客户议价能力分析

（3）新进入者威胁分析

（4）替代品的威胁分析

（5）现有竞争者能力分析

（6）行业竞争情况总结

第5章：水产品加工行业重点区域分析

5.1 行业总体区域结构特征分析

5.1.1 行业区域结构总体特征

5.1.2 行业区域集中度分析

5.2 行业重点区域发展情况分析

5.2.1 江西省水产品加工行业发展情况分析

（1）水产品加工业相关政策

（2）水产品加工业发展现状分析

（3）水产品加工业经营状况

（4）水产品加工业存在问题

（5）水产品加工业发展趋势

（6）水产品加工业发展建议

5.2.2 山东省水产品加工行业发展情况分析

（1）水产品加工业相关政策

（2）水产品加工业发展现状

（3）水产品加工业经营状况

5.2.3 福建省水产品加工行业发展情况分析

（1）水产品加工行业相关政策分析

（2）水产品加工行业发展现状分析

（3）水产品加工业经营状况

（4）水产品加工业存在问题

（5）水产品加工业发展建议

5.2.4 辽宁省水产品加工行业发展情况分析

（1）水产品加工行业相关政策分析

（2）水产品加工行业发展现状分析

（3）水产品加工业经营状况

（4）水产品加工业存在问题

（5）水产品加工业发展建议

5.2.5 浙江省水产品加工行业发展情况分析

（1）水产品加工行业相关政策分析

（2）水产品加工行业发展现状分析

（3）水产品加工业经营状况

（4）水产品加工业存在问题

（5）水产品加工业发展建议

5.2.6 广东省水产品加工行业发展情况分析

（1）水产品加工行业相关政策分析

（2）水产品加工行业发展现状分析

（3）水产品加工业经营状况

（4）水产品加工业存在问题

（5）水产品加工业发展建议

第6章：水产品加工行业进出口市场分析

6.1 水产品加工行业进出口状况综述

6.2 水产品加工行业出口市场分析

6.3 水产品加工行业进口市场分析

6.4 水产品加工行业进出口前景及建议

6.4.1 行业出口前景及建议

（1）我国水产品出口贸易特点

（2）我国水产加工品出口建议

6.4.2 行业进口前景及建议

第7章：水产品加工领先企业经营分析

7.1 水产品加工企业发展总体状况

7.2 冷冻水产品加工企业分析

7.2.1 赤山集团有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

（5）企业最新发展动向分析

7.2.2 山东好当家海洋发展股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

（5）企业最新发展动向分析

7.2.3 靖海集团有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.2.4 青岛浩大实业有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.2.5 青岛正进集团有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.3 鱼糜制品及水产品干腌制加工企业个案分析

7.3.1 长乐市聚泉食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业组织结构分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.3.2 山东阿掖山集团有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业组织结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.3.3 益阳益华水产品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.3.4 福州百洋海味食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业组织结构分析

（4）企业产品结构分析

（5）企业销售渠道及网络分析

（6）企业竞争优劣势分析

7.4 水产饲料制造企业个案分析

7.4.1 通威股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.4.2 广东海大集团股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.4.3 天邦食品股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.4.4 湛江国联水产开发股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.4.5 漳州市海新水产饲料有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.5 水产罐头制品制造企业个案分析

7.5.1 上海梅林（荣成）食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.5.2 湖南老巴陵水产食品股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.5.3 太平洋恩利食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.5.4 东山县华昌食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.6 鱼油提取及制品的制造企业个案分析

7.6.1 浙江神舟海洋生物工程有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.6.2 无锡市迅达海洋生物制品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营结构分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.6.3 福建省南安市建新海产有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.6.4 河北省海源康健生物科技有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.6.5 海南壹号药业有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.7 其他水产品加工企业个案分析

7.7.1 创新医疗管理股份有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营状况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.7.2 荣成凯普生物工程有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

7.7.3 江西恒兴食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业销售渠道及网络分析

（5）企业竞争优劣势分析

7.7.4 南京喜之郎海苔食品有限公司经营分析

（1）企业发展简况分析

（2）企业经营情况分析

（3）企业产品结构分析

（4）企业竞争优劣势分析

第8章：水产品加工行业发展趋势及投资分析

8.1 水产品加工行业投资特性分析

8.1.1 行业进入壁垒分析

（1）品牌壁垒

（2）资源壁垒

（3）质量安全壁垒

（4）营销渠道壁垒

（5）技术及研发壁垒

8.1.2 行业发展的有利因素和不利因素分析

8.1.3 行业盈利模式分析

8.1.4 行业盈利因素分析

8.2 水产品加工行业发展趋势与前景

8.2.1 水产品加工行业发展趋势分析

（1）水产加工品将趋向多样化、方便化发展

（2）低值水产品加工得到将较快发展

（3）功能性水产食品的加工将快速发展

8.2.2 水产品加工行业发展前景预测

8.3 水产品加工行业投资现状及建议

8.3.1 水产品加工行业投资现状

8.3.2 水产品加工行业投资建议

（1）现代水产品物流体系建设

（2）调整水产品加工产业结构，大力发展生物制药、功能食品等深加工产品

（3）实施水产品加工创断工程

（4）建设四大水产品精深加工基地

第9章：水产品加工行业授信风险及机会分析

9.1 行业政策风险及提示

9.2 行业市场风险及提示

9.2.1 市场供需风险提示

9.2.2 市场价格风险提示

9.2.3 行业竞争风险提示

9.2.4 行业其他风险提示

9.3 行业授信机会及建议

9.3.1 总体授信机会及授信建议

9.3.2 区域授信机会及建议

（1）区域发展特点及总结

（2）区域市场授信建议

9.3.3 企业授信机会及建议

图表1：水产品加工行业产品分类

图表2：2010-2017年水产品加工行业总产值占GDP比重走势图（单位：%）

图表3：水产品加工行业相关技术标准

图表4：“十三五”期间我国水产品加工行业主要相关政策

图表5：“十三五”期间我国水产品加工行业发展规划

图表6：2012-2017年全球GDP增长率（单位：%）

图表7：2008-2018年美国国内生产总值变化趋势图（单位：十亿美元，%）

图表8：2010-2018年美国失业率走势图（单位：%）

图表9：2010-2018年美国制造业ISM指数走势

图表10：2010-2018年欧元区GDP增速（单位：%）

图表11：2017年-2018年欧元区失业率变动图（单位：%）

图表12：2016-2018年德国GDP及不变价增长率变化图（单位：亿欧元，%）

图表13：2016-2018年英国GDP和不变价增长率变化图（单位：亿英镑，%）

图表14：2019年国际宏观经济预测（单位：%）

图表15：2008-2018年中国国内生产总值及其增速变化情况（单位：万亿元，%）

图表16：2010-2017年中国工业增加值变化图（单位：亿元，%）

图表17：2018年1-11月中国主要贸易地区贸易额占比（单位：%）

图表18：水产品加工技术发展

图表19：2016-2017年中国水产品总产量及构成（单位：万吨，%）

图表20：2013-2017年中国水产品加工行业发展情况（单位：家，万吨/年，万吨，%）

图表21：2013-2017年中国水产品加工行业规模以上企业的经营效益分析（单位：家，亿元）

图表22：2013-2017年中国水产品加工行业规模以上企业的盈利能力分析（单位：%）

图表23：2013-2017年中国水产品加工行业规模以上企业的运营能力分析（单位：次）

图表24：2013-2017年中国水产品加工行业规模以上企业的偿债能力分析（单位：%，倍）

图表25：2013-2017年中国水产品加工行业规模以上企业的发展能力分析（单位：%）

图表26：2008-2017年中国水产品加工行业总产值及增长率走势（单位：亿元，%）

图表27：2010-2017年中国水产品加工行业规模以上企业产成品及其增速（单位：亿元，%）

图表28：2010-2017年中国水产品加工行业规模以上企业销售收入及其增速（单位：亿元，%）

图表29：2013-2017年水产品冷冻加工规模以上企业数量情况（单位：家）

图表30：2013-2017年水产品冷冻加工行业规模以上企业资产负债规模及增长率变化情况（单位：亿元，%）

图表31：2013-2017年水产品冷冻加工行业加工量变化情况（单位：万吨，%）

图表32：2013-2017年水产品冷冻加工行业销售收入趋势图（单位：亿元，%）

图表33：2012-2017年水产品冷冻加工行业利润总额变化情况（单位：亿元，%）

图表34：2013-2017年水产品冷冻加工行业经营效益情况（单位：万元，个，%）

图表35：2013-2017年水产品冷冻加工行业主要财务指标比较（单位：%，次，倍）

图表36：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工规模以上企业数量（单位：家）

图表37：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业规模以上企业资产负债规模及增长率变化情况（单位：亿元，%）

图表38：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业加工量变化情况（单位：万吨，%）

图表39：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业销售收入趋势图（单位：亿元，%）

图表40：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业利润总额变化情况（单位：亿元，%）

图表41：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业经营效益情况（单位：家，万元）

图表42：2013-2017年鱼糜制品及水产品干腌制加工行业主要财务指标比较（单位：%，次，倍）

图表43：2013-2017年水产饲料制造规模以上企业数量情况（单位：家）

图表44：2013-2017年水产饲料制造行业资产负债规模及增长率变化情况（单位：亿元，%）

图表45：2013-2017年水产饲料（鱼粉）制造行业加工量变化情况（单位：万吨，%）

图表46：2013-2017年水产饲料制造行业销售收入趋势图（单位：亿元，%）

图表47：2013-2017年水产饲料制造行业利润总额变化情况（单位：亿元，%）

图表48：2015-2017年通威股份饲料产销量（单位：万吨）

图表49：2013-2017年水产饲料制造行业经营效益情况（单位：万元，个，%）

图表50：2013-2017年水产饲料制造行业主要财务指标比较（单位：%，次，倍）

图表51：2013-2017年鱼油提取及制品制造规模以上企业数量情况（单位：个）

图表52：2013-2017年鱼油提取及制品制造行业资产负债规模及增长率变化情况（单位：亿元，%）

图表53：2013-2017年鱼油提取及制品制造行业加工量变化情况（单位：万，%）

图表54：2013-2017年鱼油提取及制品制造行业销售收入变化情况（单位：亿元，%）

图表55：2013-2017年鱼油提取及制品制造行业利润总额变化情况（单位：亿元，%）

图表56：2013-2017年鱼油提取及制品制造行业经营效益情况（单位：万元，家）

图表57：2016-2017年其他水产品加工行业主要经济指标（单位：家，万元，%）

图表58：2013-2017年其他水产品加工行业加工量变化情况（单位：万吨，%）

图表59：2013-2017年其他水产品加工行业销售收入变化情况（单位：亿元，%）

图表60：2013-2017年其他水产品加工行业主要财务指标比较（单位：%，次，倍）

图表61：国外水产品加工企业大力发展的五类水产品

图表62：中国水产品加工行业市场竞争格局（单位：%）

图表63：2017年水产品加工行业销售区域集中度（单位：%）

图表64：2017年水产品加工行业资产区域集中度（单位：%）

图表65：2017年水产品加工行业利润集中度变化图（单位：%）

图表66：我国水产品加工行业五力模型

图表67：我国水产品加工行业供应商议价能力分析

图表68：我国水产品加工行业客户议价能力分析

图表69：中国水产品加工行业竞争情况总结

图表70：2016-2017年中国水产品加工行业规模以上企业区域市场情况（单位：家，万元）

图表71：2017年中国水产品加工行业各区域规模以上企业销售收入分布结构（单位：%）

图表72：2017年中国水产品加工行业各区域规模以上企业资产总计分布结构（单位：%）

图表73：2017年中国水产品加工行业前二十家地区销售收入排名情况（单位：亿元）

图表74：2017年中国水产品加工行业销售收入按省份累计百分比（单位：%）

图表75：截至2018年江西省水产品加工行业相关政策汇总

图表76：2017年江西省水产品加工企业数量及从业人数（单位：家，万人，人）

图表77：2017年江西省水产品年消耗量及加工产品总量（单位：万吨，吨）

图表78：2017年江西省水产品加工业种类分析

图表79：2016-2017年江西省水产品加工行业主要经济指标（单位：万元，%）

图表80：江西省水产品加工业存在问题分析

图表81：江西省水产品加工产业发展趋势分析

图表82：江西省水产品加工产业发展建议分析

图表83：截至2018年山东省水产品加工行业相关政策汇总

图表84：2016-2017年山东省水产品加工行业主要经济指标（单位：万元，%）

图表85：截至2018年福建省水产品加工行业相关政策汇总

图表86：2016-2017年福建省水产品加工行业主要经济指标（单位：万元，%）

图表87：截至2018年辽宁省水产品加工行业相关政策汇总

图表88：2016-2017年辽宁省水产品加工行业主要经济指标（单位：万元，%）

图表89：截至2018年浙江省水产品加工行业相关政策汇总

图表90：2016-2017年浙江省水产品加工行业主要经济指标（单位：万元，%）

图表91：截至2018年广东省水产品加工行业相关政策汇总

图表92：2017年广东省水产品总产量及构成（单位：万吨）

图表93：2017年广东省水产品年消耗量及加工产品总量（单位：亿元，万吨/年，万吨，吨，千克）

图表94：2016-2017年广东省水产品加工行业主要经济指标（单位：万元，%）

图表95：2017-2018年中国水产品加工行业进出口状况表（单位：亿美元）

图表96：2018年1-7月中国水产品一般贸易主要出口品种（单位：万吨，亿美元，%）

图表97：2018年中国水产品进口结构（按进口量）（单位：%）

图表98：2018年1-7月中国水产品主要出口市场（单位：万吨，亿美元，%）

图表99：2018年1-7月中国水产品主要出口省份（单位：万吨，亿美元，%）

图表100：中国水产品出口建议

图表101：2018年前三季度水产品加工行业上市企业排名情况（按营业收入）（单位：亿元）

图表102：赤山集团有限公司基本信息简介

图表103：赤山集团有限公司竞争优劣势分析

图表104：山东好当家海洋发展股份有限公司基本信息简介

图表105：2017年山东好当家海洋发展股份有限公司股权结构方框图

图表106：2013-2018年山东好当家海洋发展股份有限公司主要经济指标分析（单位：万元）

图表107：2013-2018年山东好当家海洋发展股份有限公司盈利能力分析（单位：%）

图表108：2012-2017年山东好当家海洋发展股份有限公司运营能力分析（单位：次）

图表109：2012-2017年山东好当家海洋发展股份有限公司偿债能力分析（单位：倍、%）

图表110：2012-2017年山东好当家海洋发展股份有限公司发展能力分析（单位：%）

图表111：2017年山东好当家海洋发展股份有限公司产品结构图（按营业收入）（单位：%）

图表112：好当家集团有限公司竞争优劣势分析

图表113：靖海集团有限公司基本信息简介

图表114：靖海集团有限公司竞争优劣势分析

图表115：青岛浩大实业有限公司基本信息简介

图表116：青岛浩大实业有限公司营销网络

图表117：青岛浩大实业有限公司竞争优劣势分析

图表118：青岛正进集团有限公司基本信息简介

图表119：青岛正进集团有限公司竞争优劣势分析

图表120：长乐市聚泉食品有限公司基本信息简介