2020年1-6月我国小麦口量及金额增长情况分析

据海关总署统计数据显示，2020年5月我国小麦进口量为81万吨，同比增长291.5%，进口金额为232306千美元，同比增长286.9%，2020年6月我国小麦进口量为91万吨，同比增长197.1%，进口金额为260359千美元，同比增长190.8%，2020年6月前我国小麦进口量不断增长。

2020年1-6月前我国小麦进口量及金额增长表

数据来源：前瞻产业研究院整理

数据来源：前瞻产业研究院整理

小麦由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%，胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连，麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。

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