奶粉行业集中度提升 电商渠道迅速崛起
婴幼儿奶粉市场曾经是乳制品行业中增速最快的细分市场,2003-2008年市场规模年均增速达到31%。毒奶粉事件后奶粉行业受到巨大打击,行业增速出现较大下滑。
随着消费者对外资品牌的逐渐青睐,以及对奶粉质量要求的不断提升,奶粉零售均价水平也不断提高,外资/国产品牌零售均价从2009年每公斤175/125元增长到当前每公斤218/170元,以出厂口径计算2009年我国婴幼儿奶粉市场规模为283亿元,2015年增长到800亿元,市场规模年均增速19%。由于2015年出生人口同比下降37万人,导致2016年奶粉销量下滑。
婴幼儿奶粉销售额及增速(亿元)
数据来源:前瞻产业研究院
目前,外资品牌大举进入中国,销售额远超国内品牌。以2015年销售额计算,前五大外资品牌合计实现销售额374亿元,市场占比47%,国内品牌合计实现销售额251亿元,市场占比31%。市场集中度比较分散,第一大品牌惠氏销售额110亿元,占比仅有14%,CR3为36%,CR5为51%。相比而言,液态奶2015年市场规模约为2436亿元,CR3达到43%。
在婴幼儿奶粉市场,渠道的重要性不低于产品自身的品牌力,消费者不再只是通过广告投放量的大小来做出购买选择,产品本身同质化越发严重,渠道布局的合理与否很大程度上决定了厂家的销量增速与盈利水平。
在婴幼儿奶粉市场行情不好的大背景下,众多奶粉企业纷纷发力电商,意图进行打破目前的渠道瓶颈。线上购物、代购等购买形式的兴起,使得购买渠道更加扁平化,加价率明显下降。
婴幼儿奶粉渠道销售占比
数据来源:前瞻产业研究院
电商渠道的兴起减少了渠道层级,降低了奶粉产品层层加价带来终端价格过高的问题。以进口奶粉为例,其商超的终端销售价格中超过70%均为中间环节加价,如果厂家直接通过网上销售,理论上价格可以只有商超价格的30%左右。
电商渠道主要分为B2C和C2C两种模式,B2C又包括两类,一类是以京东、天猫为代表的平台型电商,其优势在于品牌优势明显,市场份额大,厂家最大的费用支出不再是渠道费用,转而替代的是获取流量的费用支出;另一类是以贝贝网、蜜芽为代表的垂直型电商,聚焦母婴类产品,通过差异化产品余服务竞争,例如蜜芽主打进口品牌原产国直采。C2C的代表就是海淘,消费者购买成本更低,但存在一定的信用风险。数据显示,B2C渠道销售占比逐年上升,目前已经超过C2C渠道销售额,2016年占比达到59%。
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