礼品性食品销售额降四成 百姓平价消费有望提升
随着中央八项规定的出台,对于一些依赖礼品销售、追求高利润的食品企业来说,今年市场份额的降幅更大,日子也很难过。
从2013年中国消费市场趋势看,食品全行业的礼品性食品总体销售额预计下降约40%。但节日期间的百姓平价消费有望提升。
近年来,从粽子、月饼等中国老百姓的传统节日食品,到坚果等零食小吃的包装,都有向高档礼品发展的趋势。礼盒越做越大,附带的东西越来越多,价格也水涨船高。中央“八项规定”出台一年多来,对遏制铺张浪费、以及奢侈风气起到了明显成效。今年礼品粽子的销售在端午节期间受到了很大影响。
此外,由于价格过高、市场需求不旺,今年中国进口坚果销售的下降幅度很大。《2013-2017年中国休闲食品行业消费需求与投资战略规划分析报告》统计,截至2013年10月,仅在北京地区进口坚果销售的下降幅度同比就达到了20-25%。预计到2014年春节期间,坚果的大批团购量同比还将大幅下降。
虽然高档坚果销售遇阻,但老百姓消费的平价坚果市场更加乐观,预计会有一定幅度的提升,这也是市场的真实消费,反映了真实的市场需求。
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