第1章：肉牛养殖及牛肉深加工行业界定及数据统计标准说明

1.1 肉牛养殖及牛肉深加工行业界定

1.2 肉牛养殖及牛肉深加工行业分类

1.3 肉牛养殖及牛肉深加工所归属国民经济行业分类

1.4 本报告研究范围界定说明

1.5 本报告数据来源及统计标准说明

第2章：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业宏观环境分析（PEST）

2.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业政策（Policy）环境分析

2.1.1 肉牛养殖及牛肉深加工行业监管体系及机构介绍

2.1.2 肉牛养殖及牛肉深加工行业标准体系建设现状

（1）国家标准汇总

（2）行业标准汇总

2.1.3 肉牛养殖及牛肉深加工行业发展相关政策规划汇总及解读

（1）肉牛养殖及牛肉深加工行业发展相关政策汇总

（2）肉牛养殖及牛肉深加工行业发展相关规划汇总

2.1.4 政策环境对肉牛养殖及牛肉深加工行业发展的影响分析

2.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业经济（Economy）环境分析

2.2.1 中国宏观经济发展现状

（1）中国GDP增长情况

（2）中国工业增加值变化情况

（3）固定资产投资情况

2.2.2 中国宏观经济发展展望

（1）GDP增速预测

（2）“十四五”时期中国经济社会发展目标

2.2.3 经济环境对肉牛养殖及牛肉深加工行业发展影响

2.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业社会（Society）环境分析

2.3.1 中国人口规模及结构

（1）中国人口规模分析

（2）中国人口结构分析

2.3.2 中国城镇化率

2.3.3 居民收支情况分析

（1）城乡居民收入增长分析

（2）居民消费水平分析

2.3.4 社会环境对肉牛养殖及牛肉深加工行业发展影响

2.4 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业技术（Technology）环境分析

2.4.1 肉牛养殖及牛肉深加工行业核心关键技术分析

（1）肉牛规模化养殖的主要技术介绍

（2）肉牛深加工核心技术介绍

2.4.2 肉牛养殖及牛肉深加工行业专利申请及公开情况

（1）专利申请数量变化情况

（2）专利公开数量变化情况

（3）行业热门技术分析

（4）行业技术申请人分布

2.4.3 技术环境对肉牛养殖及牛肉深加工行业发展影响

第3章：全球肉牛养殖及牛肉深加工行业发展现状及趋势前景预判

3.1 全球肉牛养殖及牛肉深加工行业发展历程

3.2 全球（除中国外）肉牛养殖及牛肉深加工行业宏观环境分析

3.2.1 全球（除中国外）肉牛养殖及牛肉深加工行业经济环境概况

（1）国际宏观经济现状

（2）主要地区宏观经济走势分析

3.2.2 全球经济形势展望

3.2.3 新冠疫情对全球（除中国外）肉牛养殖及牛肉深加工行业的影响分析

3.3 全球肉牛养殖及牛肉深加工行业发展现状

3.3.1 全球肉牛养殖业发展状况

（1）全球肉牛存栏量分析

（2）全球肉牛出栏量分析

3.3.2 全球牛肉深加工行业发展状况

（1）全球牛肉产量分析

（2）全球牛肉消费量分析

（3）全球牛肉深加工制品发展现状

3.4 全球主要经济体肉牛养殖及牛肉深加工市场研究

3.4.1 美国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展状况

（1）美国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展概述

（2）美国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展模式

（3）美国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展现状

（4）美国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展对中国的启示

3.4.2 巴西肉牛养殖及牛肉深加工行业发展状况

（1）巴西肉牛养殖及牛肉深加工行业发展概述

（2）巴西肉牛养殖及牛肉深加工行业发展特点

（3）巴西肉牛养殖及牛肉深加工行业发展现状

（4）巴西肉牛养殖及牛肉深加工行业发展对中国的启示

3.5 全球肉牛养殖及牛肉深加工行业市场竞争格局

3.6 全球肉牛养殖及牛肉深加工行业发展趋势及市场前景预测

3.6.1 全球肉牛养殖及牛肉深加工行业发展趋势预判

3.6.2 全球肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前景预测

（1）全球肉牛养殖行业市场前景预测

（2）全球牛肉深加工行业市场前景预测

第4章：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展现状与市场规模测算

4.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展历程

4.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进出口状况分析

4.2.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进出口概况

4.2.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进口状况

（1）肉牛养殖及牛肉深加工行业进口规模

（2）肉牛养殖及牛肉深加工行业进口产品结构

4.2.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业出口状况

（1）肉牛养殖及牛肉深加工行业出口规模

（2）肉牛养殖及牛肉深加工行业出口产品结构

4.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业参与者类型及规模

4.3.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业参与者类型及入场方式

4.3.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业企业数量规模

4.4 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场供给状况

4.4.1 中国肉牛养殖市场供给状况分析

4.4.2 中国牛肉深加工市场供给状况分析

4.5 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场行情及走势分析

4.6 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场需求状况

4.6.1 中国肉牛养殖市场需求状况分析

4.6.2 中国牛肉深加工市场需求状况分析

4.7 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场规模测算

4.7.1 肉牛养殖行业市场规模测算

4.7.2 牛肉深加工行业市场规模测算

第5章：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场竞争状况及国际竞争力分析

5.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业波特五力模型分析

5.1.1 肉牛养殖及牛肉深加工行业现有竞争者之间的竞争

5.1.2 肉牛养殖及牛肉深加工行业关键要素的供应商议价能力分析

5.1.3 肉牛养殖及牛肉深加工行业消费者议价能力分析

5.1.4 肉牛养殖及牛肉深加工行业潜在进入者分析

5.1.5 肉牛养殖及牛肉深加工行业替代品风险分析

5.1.6 肉牛养殖及牛肉深加工行业竞争情况总结

5.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业投融资、兼并与重组状况

5.2.1 兼并与重组定义

5.2.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业重复兼并重组事件汇总

5.2.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业兼并与重组趋势预判

5.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场竞争格局分析

5.3.1 区域竞争格局分析

（1）肉牛养殖区域竞争格局

（2）牛肉深加工区域竞争格局

5.3.2 企业竞争格局分析

（1）肉牛养殖企业竞争格局

（2）牛肉深加工企业竞争格局

第6章：中国肉牛养殖及牛肉深加工产业链全景解析

6.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工产业结构属性（产业链）

6.1.1 肉牛养殖及牛肉深加工产业链结构梳理

6.1.2 肉牛养殖及牛肉深加工产业链生态图谱

6.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业上游市场分析

6.2.1 中国玉米供应市场分析

（1）玉米产量

（2）玉米进口量

（3）玉米种植面积

6.2.2 中国工业饲料行业市场分析

（1）工业饲料工业总产值

（2）工业饲料总产量

（3）工业饲料行业细分产品市场结构

（4）工业饲料行业发展趋势

6.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业中游细分市场分析

6.3.1 中国肉牛养殖行业细分市场发展状况分析

（1）中国肉牛养殖细分市场概述

（2）中国肉牛养殖细分品种介绍

（3）中国肉牛养殖细分市场发展现状

6.3.2 中国牛肉深加工细分产品市场分析

（1）中国牛肉深加工细分产品分类

（2）中国牛肉深加工细分市场发展现状

6.4 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业下游市场分析

6.4.1 餐饮市场发展状况分析

（1）餐饮业发展现状

（2）餐饮业企业竞争格局

（3）中国餐饮行业面临问题分析

（4）中国餐饮行业发展趋势分析

6.4.2 超市市场发展状况分析

（1）超市业经营模式

（2）超市业发展现状概述

第7章：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场痛点及产业转型升级发展布局

7.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业经营效益分析

7.1.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业营收状况

7.1.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业利润水平

7.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场痛点分析

7.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工产业结构优化与转型升级发展路径

7.3.1 全产业链一体化发展

7.3.2 加快推进信息化、数字化发展

7.4 中国肉牛养殖及牛肉深加工产业结构优化与转型升级发展布局

第8章：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业代表性企业案例研究

8.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业代表性企业发展布局对比

8.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业代表性企业发展布局案例

8.2.1 河北福成五丰食品股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（5）企业销售渠道及网络分析

（6）企业经营优劣势分析

8.2.2 重庆恒都农业集团有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业销售渠道与网络分析

（5）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（6）企业经营优劣势分析

8.2.3 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业销售渠道与网络分析

（5）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（6）企业经营优劣势分析

8.2.4 云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（5）企业销售渠道及网络分析

（6）企业经营优劣势分析

8.2.5 吉林黑毛牛实业集团有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业销售渠道与网络分析

（5）企业经营优劣势分析

8.2.6 安徽荷金来农业发展股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（5）企业销售渠道及网络分析

（6）企业经营优劣势分析

8.2.7 云南三江并流农业科技股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（5）企业销售渠道及网络分析

（6）企业经营优劣势分析

8.2.8 陕西秦宝牧业股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业销售渠道与网络分析

（5）企业肉牛养殖及牛肉深加工业务布局

（6）企业经营优劣势分析

8.2.9 吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司

（1）企业发展历程及基本信息

（2）企业经营情况分析

（3）企业主营业务分析

（4）企业销售渠道与网络分析

（5）企业经营优劣势分析

第9章：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场前景预测及投资策略建议

9.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展影响因素分析

9.1.1 行业发展有利因素分析

（1）国家政策支持

（2）国内牛肉消费需求强劲

9.1.2 行业发展不利因素分析

（1）动物疫情频发

（2）肉品安全问题

（3）行业整体技术水平较低

9.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展前景预测

9.2.1 中国肉牛养殖行业发展前景预测

9.2.2 中国牛肉深加工行业发展前景预测

9.3 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展趋势预判

9.4 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业投资特性分析

9.4.1 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进入壁垒

（1）技术壁垒

（2）饲养环境壁垒

（3）资金壁垒

（4）人才壁垒

9.4.2 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业投资风险预警

（1）疫情及自然灾害风险

（2）市场风险

（3）产业政策风险

（4）国家税收政策风险

（5）其它风险

9.5 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业投资机会分析

9.6 中国肉牛养殖及牛肉深加工行业投资策略与建议

图表1：中国肉牛养殖品种分类介绍

图表2：中国牛肉深加工产品分类介绍

图表3：国家统计局对肉牛养殖及牛肉深加工行业的定义与归类

图表4：本报告的研究范围界定

图表5：本报告的主要数据来源及统计标准说明

图表6：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要主管部门及职责

图表7：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要自律性组织及职责

图表8：截止到2021年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业现行国家标准汇总

图表9：截止到2021年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业即将实施国家标准汇总

图表10：截止到2021年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业行业标准

图表11：截至2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要政策汇总

图表12：截至2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展规划汇总

图表13：《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》关于牛肉产业规划目标（单位：%，万吨，亿元）

图表14：《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》关于牛肉产业规划工作安排

图表15：2012-2023年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）

图表16：2015-2023年中国工业增加值变化情况（单位：万亿元）

图表17：2012-2023年中国固定资产投资（不含农户）增长速度（单位：万亿元，%）

图表18：2022中国GDP的各机构预测（单位：%）

图表19：“十四五”时期经济社会发展目标

图表20：2013-2023年中国人口数量增长趋势图（单位：亿人）

图表21：2023年年末中国大陆人口数及其构成（单位：万人，%）

图表22：2013-2023年中国城乡人口比重情况（单位：%）

图表23：2024-2029年中国城镇化率情况及预测（单位：%）

图表24：2015-2023年中国居民人均可支配收入情况（单位：万元）

图表25：2015-2023年中国居民人均消费支出变化情况（单位：元）

图表26：肉牛养殖疾病防治的重要措施

图表27：2013-2023年肉牛养殖及牛肉深加工行业相关专利申请数量变化图（单位：件）

图表28：2013-2023年肉牛养殖及牛肉深加工行业相关专利公开数量变化图（单位：件）

图表29：截至2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业相关专利分布领域（前十位）（单位：件，%）

图表30：截至2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业累计专利申请数量排名前十申请人（单位：件，%）

图表31：全球代表国家肉牛养殖及牛肉深加工行业发展历程介绍

图表32：2019-2023年世界及主要经济体GDP同比增长率（单位：%）

图表33：2018-2023年美国国内生产总值变化趋势图（单位：万亿美元，%）

图表34：2019-2023年美国GDP季度同比变化（单位：%）

图表35：2019-2023年欧元区GDP季度同比变化（单位：%）

图表36：2011-2023年日本GDP变化情况（单位：%）

图表37：2023年全球主要经济体经济增速预测（单位：%）

图表38：2019-2023年全球肉牛养殖存栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表39：2023年全球肉牛养殖存栏量按地区构成（单位：%）

图表40：2019-2023年全球肉牛养殖出栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表41：2023年全球肉牛养殖出栏量按地区构成（单位：%）

图表42：2019-2023年全球牛肉产量规模变化趋势（单位：千公吨）

图表43：2023年全球牛肉产量按地区构成（单位：%）

图表44：2019-2023年全球牛肉消费量规模变化趋势（单位：千公吨）

图表45：2023年全球牛肉消费量按地区构成（单位：%）

图表46：美国肉牛业主要养殖品种分类

图表47：美国肉牛业生产体系介绍

图表48：美国肉牛业销售体系介绍

图表49：2019-2023年美国肉牛养殖存栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表50：2019-2023年美国肉牛养殖出栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表51：2019-2023年美国牛肉产量规模变化趋势（单位：千公吨）

图表52：2019-2023年美国牛肉消费量规模变化趋势（单位：千公吨）

图表53：巴西肉牛养殖及牛肉深加工行业发展特点介绍

图表54：2019-2023年巴西肉牛养殖存栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表55：2019-2023年巴西肉牛养殖出栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表56：2019-2023年巴西牛肉产量规模变化趋势（单位：千公吨）

图表57：2019-2023年巴西牛肉消费量规模变化趋势（单位：千公吨）

图表58：全球肉牛养殖及牛肉深加工行业领先地位的企业介绍

图表59：全球肉牛养殖及牛肉深加工行业发展趋势预判

图表60：2024-2029年全球肉牛养殖存栏量规模变化趋势（单位：千头）

图表61：2024-2029年全球牛肉消费量规模预测（单位：千公吨）

图表62：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业发展历程

图表63：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进出口状况表（单位：亿美元）

图表64：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要产品进口数量变化（单位：万吨）

图表65：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要产品进口金额变化（单位：亿美元）

图表66：2020-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进口产品结构表（单位：吨，万美元）

图表67：2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业进口产品结构（单位：%）

图表68：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要产品出口数量变化（单位：万吨）

图表69：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业主要产品出口金额变化（单位：亿美元）

图表70：2020-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业出口产品结构表（单位：吨，万美元）

图表71：2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业出口产品结构（单位：%）

图表72：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业参与者类型及参与方式

图表73：2018-2023年中国肉牛养殖行业企业新增数量规模（单位：家）

图表74：2018-2023年中国牛肉加工行业企业新增数量规模（单位：家）

图表75：2017-2023年全国肉牛存栏量变化情况（单位：万头）

图表76：2017-2023年中国牛肉产量及其增长速度变化趋势（单位：万吨，%）

图表77：2019-2023年中国牛肉平均价格变化趋势（单位：元/公斤）

图表78：2017-2023年全国肉牛出栏量变化情况（单位：万头）

图表79：2019-2023年中国牛肉消费量变化趋势（单位：万吨）

图表80：2016-2023年全国肉牛养殖市场规模变化情况（单位：亿元）

图表81：2019-2023年中国牛肉深加工市场规模变化趋势（单位：亿元）

图表82：肉牛养殖及牛肉深加工行业现有企业的竞争分析表

图表83：肉牛养殖及牛肉深加工行业的供应商议价能力分析

图表84：肉牛养殖及牛肉深加工行业购买者议价能力分析

图表85：肉牛养殖及牛肉深加工行业潜在进入者威胁分析表

图表86：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业五力竞争综合分析

图表87：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业行业并购类型特征分析

图表88：2020-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业行业投资兼并事件汇总

图表89：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业兼并与重组趋势

图表90：2023年中国肉牛存栏量按地区构成（单位：%）

图表91：2023年中国肉牛产量按地区构成（单位：%）

图表92：2023年中国肉牛养殖top20企业排名（单位：个，万头）

图表93：中国牛肉深加工企业竞争梯队介绍

图表94：肉牛养殖及牛肉深加工行业产业链结构

图表95：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业产业链生态图谱

图表96：2013-2023年中国玉米产量及其增长（单位：万吨，%）

图表97：2015-2023年中国玉米进口量（单位：万吨，%）

图表98：2011-2023年中国玉米种植面积及其增长（单位：万公顷，%）

图表99：2019-2023年中国饲料工业总产值情况（单位：亿元）

图表100：2017-2023年中国工业饲料产量及增长率走势图（单位：万吨，%）

图表101：2023年中国不同品种工业饲料市场份额（单位：%）

图表102：中国工业饲料行业发展趋势预判

图表103：中国肉牛核心育种场名单及其重要养殖肉牛品种

图表104：中国肉牛核心育种场养殖各类肉牛概况（单位：头）

图表105：牛肉香肠制品主要品种分类介绍

图表106：牛肉脱水制品主要品种分类介绍

图表107：2019-2023年中国餐饮行业门店数量及增速（单位：万家）

图表108：2015-2023年中国餐饮行业收入规模及其增长速度变化（单位：万亿元，%）

图表109：中国2020年度餐饮企业TOP50

图表110：连锁经营模式的形式分类

图表111：超市主要经营模式分析（按盈利来源）

图表112：2020中国超市百强TOP10变化（单位：亿元，个）

图表113：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业代表企业营业收入对比（单位：万元）

图表114：2019-2023年中国肉牛养殖及牛肉深加工行业代表企业毛利率对比（单位：%）

图表115：中国肉牛养殖及牛肉深加工行业市场发展痛点分析

图表116：肉牛养殖及牛肉深加工上下游产业链业务结构

图表117：中国肉牛养殖及牛肉深加工产业结构优化布局

图表118：中国肉牛养殖及牛肉深加工产业链代表性企业发展布局对比

图表119：河北福成五丰食品股份有限公司基本信息表

图表120：2019-2023年河北福成五丰食品股份有限公司主要经济指标分析表（单位：万元）

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