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【最全】2023年中国烘焙食品行业上市公司市场竞争格局分析 四大方面进行全方位对比

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 2023-12-11 17:50:19  来源:前瞻产业研究院 E3784G0

烘焙食品行业主要上市公司:元祖股份(603886)、桃李面包(603866)、来伊份(603777)、广州酒家(603043)、麦趣尔(002719)、桂发祥(002820)、一鸣食品(605179)、三只松鼠(300783)、立高食品(300973)等

本文核心数据:上市公司营收规模;上市公司毛利率;上市公司产品布局

1、烘焙食品行业上市公司汇总

烘焙食品行业的产业链上游主要包括原材料供应商,代表性上市公司有安琪酵母南侨食品等,中游烘焙食品上市公司主要有元祖股份桃李面包等;下游销售渠道包括线上渠道和线下渠道,相关上市公司包括阿里巴巴、京东、永辉超市等。烘焙食品行业产业链上下游的主要上市公司信息汇总如下:

图表1:2023年中国烘焙食品产业上市公司汇总(1)

图表2:2023年中国烘焙食品产业上市公司汇总(2)

图表3:2023年中国烘焙食品行业上市公司基本信息及营收表现(单位:亿元)

图表4:2023年中国烘焙食品上市公司区域热力图(按所属地)

2、烘焙食品行业上市公司基本信息对比

从注册资本金额看,桃李面包资本较为雄厚达到16亿元;从成立时间看,广州酒家成立时间最早,三只松鼠成立时间较晚;招投标方面,广州酒家投标信息较多,达到41条。

图表5:2023年中国烘焙食品行业上市公司基本信息(单位:亿元,条)

从烘焙食品行业的上市企业已有的公开信息分析,三只松鼠的专利数量较多,桃李面包、广州酒家等企业员工数量较多,桃李面包的销售人员数量也最多。

图表6:2023年中国烘焙食品行业上市公司专利信息和员工构成分析(1)(单位:条,人)

图表7:2023年中国烘焙食品行业上市公司专利信息和员工构成分析(2)(单位:条,人)

3、烘焙食品行业上市公司业务布局对比

桃李面包、元祖股份等企业专注于烘焙食品业务,收入占比超过90%;在重点产品布局方面,面包、蛋糕是最主要的烘焙产品。

图表8:2023年中国烘焙食品行业上市公司业务分析(单位:%)

4、烘焙食品行业上市公司烘焙食品经营业绩对比

2022年,中国烘焙食品上市公司烘焙食品收入较高的企业包括桃李面包、元祖股份,收入超20亿元;从毛利水平看,元祖股份、广州酒家超过50%,高于其他烘焙食品上市公司;从烘焙食品产销量看,桃李面包等企业烘焙食品产销量较高。丛门店数量看,来伊份一鸣食品等企业的线下门店数量较多,均超过1000家。

图表9:中国烘焙食品行业上市公司烘焙食品业务对比(单位:亿元,%,万吨,家)

5、烘焙食品行业上市公司业务规划对比

中国烘焙食品企业重点业务规划包括研发新产品、完善渠道布局等,渠道布局包括完善线上业务、增加门店数量等。主要上市公司烘焙食品业务规划汇总如下:

图表10:中国烘焙食品上市公司业务规划

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》。

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