健康意识觉醒 养生酒一骑绝尘年均增速超30%

在酒类市场中，白酒行业还在加速复苏，而养生酒市场继续一骑绝尘，以年均超过30%的增速高速发展，呈现出巨大的潜力。养生酒的崛起，正是大健康产业形成、人们健康意识觉醒之际，未来前景值得期待。

保健养生酒在我国历史悠久，是中医药领域重要组成部分。在历代中药著作中，都曾记载药酒治病健身说法。近年来，国家政府高度重视中药产业发展，养生酒有望从中受益。

此前，养生酒的酿制主要是靠中药浸酒传统工艺，如今已利用萃取、浸提和生物工程现代化技术，提取中药中有效成分制成。工艺的提升，令养生酒市场规模逐步得以壮大。

据前瞻产业研究院提供的《中国养生酒行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据，保健养生酒市场规模约达130亿人民币，总销量超过100万吨，年均增速在30%以上。

养生酒蓬勃兴起，甚至有潜力成为继白酒、葡萄酒、啤酒之后的第四大市场，吸引了一大批酒企前来抢食。例如，白酒龙头茅台推出白金酒，五粮液集团推出健康之星，还有以保健养生酒为主的劲酒。

不过，养生酒门槛不高，导致行业鱼龙混杂，低劣假冒产品充斥市场，严重损害了行业形象。未来，政府需进一步加强监管，提高准入门槛、生产标准等。行业协会也要做好引导规范，不断加大创新力度，提高产品质量。

除此外，同质化严重也是养生酒市场壮大的阻碍。多数养生酒企业都以老年人为目标群体，功效宣传也以提高免疫力、抗疲劳等滋阴补肾等为主，从而错失了其他人群。

接下来，养生酒必须加快产品定位细分，从原料、功能、口味、生产工艺等着手，针对不同人群开发不同产品。同时，狠抓产品品质、功效、服务，推出真正符合市场消费需求的产品。

养生酒行业尚处于成长阶段，机会众多。在此之前，相关企业应共同培育市场，做大、做强养生酒市场，如此每一个企业都能受益并分得一杯羹。

总的来说，养生机行业是潜力巨大的消费市场。特别是我国社会老龄化加剧、大健康产业快速形成，养生酒市场需求将逐步释放，未来前景一片广阔。