方便面铅超标7倍 雀巢印度或惹官司
印度食品监管机构与雀巢的检测结果不一致,业界认为存在两种可能性:一是面饼本身铅超标了近7倍,若排除人为因素,则应该是环境污染造成的可能性较大,这就需要追根溯源的查一下面粉产地的情况;另一个则是调味包的问题。调味包里的料本身会有骨头熬制的香精,而铅是很容易沉积在骨头里的。相对而言,如果是调味包本身的铅超标,经过面食煮熟过程中水稀释,其影响会小一些。
在饮食过程中,铅过量摄入并大量积累在体内,经过一段时间后,会对造血系统、神经系统和免疫系统造成一定影响。其中,造血系统方面,可能会导致血红蛋白下降,引发贫血。媒体在淘宝上调查发现,对于印度下架的美极方便面,淘宝上有不少商家在销售。其中多以“印度特有风味,原装进口”宣传。一包净含量为70g的方便面,售价4.5元。
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