保健品市场需求日益扩大 参与者如何把握机遇

随着我国人口老龄化的加剧、居民消费水平的提升，对健康问题的日益重视，使得保健品行业近年来快速发展，着实体现了资本把握风口的决心。但是市场规模的庞大，也吸引了大量投机者的入局，这两年有不少企业因为违规添加、虚假宣传等问题，给保健品行业带来了大量的负面影响。

因此，保健品行业虽然利润丰厚，但是发展态势也不容乐观，可谓机遇与挑战并存。

眼下我国保健品行业已经从法规完善、产品丰富以及工厂优化等多个层面取得了巨大的进步。行业经过这么多年的专项整顿与严格监管，国产保健食品已经基本上跨过了质量关，产品的检验合格率也大幅提高，整个产业都处于一个良性发展阶段。

据前瞻产业研究院《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》的分析，当下我国共批准了16000余个保健食品，保健品生产企业也多达2500多家，行业产值更是超过4000亿元。

当然，保健品的发展离不开营养科学与技术的进步，目前保健品在科技方面的进步，主要体现在这几个方面：产品结构从必须的营养素剂到生物活性物质，功能方面从满足基本营养到慢性疾病预防转变，生产模式从原先的一味模仿到后来的产品创新。尤其是科技，已经成为了推动保健品行业发展的重要驱动力量，例如眼下我国鹰扬科技界发表的论文、著作等有超过50%都是涉及到营养素配方的，这也为保健品的生产制造打下了坚实的基础。

尽管如此，我国保健品行业还是存在不少弊端。首先，厂商的定位不清晰，我国保健品的根源与药品密不可分，尤其是中医传统的“食疗”、“食补”理论，更是对保健品行业影响深远。但是眼下市场上对于保健品是“药”还是“食”的争议不断，消费者也难以将各类宣称具有保健功效的产品与保健品区分开来，也影响了保健品厂商开拓市场。

其次，行业内违规营销问题依旧严重，一些企业通过直销、会议营销、网络营销等模式，采取免费试用、馈赠礼品等手段来引诱消费者，尤其是针对中老年人、病人的欺诈行为尚未得到遏制。

同时，虚假、夸大宣传等问题也极为突出，一些厂商利用夸大宣传误导消费者，例如将虫草纯粉片宣传为“癌症克星”，损害了消费者的合法权益。

总体来看，这些乱象的存在，对保健品行业的健康发展极为不利，也难以培养出理性、成熟的保健品市场。因此，未来想要分食这一块庞大的市场蛋糕，还需要消费者、企业、科研机构以及监管部门协同共进，才能推动产业的健康发展。

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