2018年中国星级饭店行业市场分析:总体数量持续下滑 中高端饭店仍占主流地位

分享到:
 2019-09-29 12:06:50  来源:前瞻产业研究院 E3072G0

1、中国星级饭店数量持续下滑

我国星级饭店行业发展大致可分为两个阶段,2009年之前,我国的星级饭店行业发展迅速,饭店数量逐年上涨,2019年达到了14237家,创历史最高峰;2009年之后,一方面随着饭店行业面临较为严峻的市场形势,集中表现在经营成本上升、市场竞争激烈等方面,导致一部分星级饭店被淘汰。

另一方面是相关星级饭店积极探索转型发展的新路子,不断细分目标市场,进行产业调整和资产转换,不再经营饭店业务,从而导致星级饭店数量呈现下降趋势。

据统计,截止到2018年第四季度,全国星级酒店统计管理系统中共有星级饭店10375家,同比去年减少587家。

2014-2018年中国星级饭店数量变化统计情况

2014-2018年中国星级饭店数量变化统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

2、三星级饭店仍是主要组成部分

从星级饭店级别来分,目前三星级饭店仍是主要组成部分,占比维持在45%以上,截止到2018年年底,全国共有8842家星级饭店通过省级文化和旅游行政部门审核,其中包括一星级54家,二星级1457家,三星级4209家,四星级2315家,五星级807家。

2018年中国星级饭店级别市场份额统计情况

2018年中国星级饭店级别市场份额统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

3、星级饭店客房营收和餐饮营收各占半壁江山

从经营情况来看,2018年第四季度,全国8842家星级饭店的营业收入合计525.83亿元,其中餐饮收入为215.70亿元,占营业收入的41.02%;客房收入为232.54亿元,占营业收入的44.22%。星级饭店主营餐饮和客房业务仍是平分秋色,各占40%左右。

2018年Q4中国星级饭店营业收入结构占比统计情况

2018年Q4中国星级饭店营业收入结构占比统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

具体到不同星级饭店,2018年第四季度,五星级饭店营业收入为209.97亿元,排名第一;四星级饭店营业收入为185.73亿元,排名第二;三星级饭店营业收入为114.43亿元,排在第三位。三者合计占比超过95%,由此可见,目前我国星级饭店主流仍是中高端饭店。

2018年Q4中国星级饭店营业收入统计情况

2018年Q4中国星级饭店营业收入统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

全国星级饭店第四季度平均房价为356.34元/间夜,同比增长1.17%;平均出租率为57.43%,同比下降0.50%;每间可供出租客房收入为204.63元/间夜,同比增长0.66%;每间客房平摊营业收入为38385.26元/间,同比下降2.38%。

2018年Q4各星级饭店价格及出租率统计情况

2018年Q4中国各星级饭店价格及出租率统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

以上数据来源及分析均来自于前瞻产业研究院发布的《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。

相关深度报告 REPORTS

2020-2025年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告
2020-2025年中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告

报告主要分析了酒店行业的发展环境;中国酒店行业关联行业发展状况;国内外酒店行业发展状况;经济型酒店、商务酒店、旅游度假酒店、产权式酒店、主题式酒店市场发展状况...

查看详情

本文来源前瞻产业研究院,转载请注明来源。本文内容仅代表作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。(若存在内容、版权或其它问题,请联系:service@qianzhan.com) 品牌合作与广告投放请联系:0755-33015062 或 hezuo@qianzhan.com

p39q0

分享:

品牌、内容合作请点这里:寻求合作 ››

前瞻经济学人

专注于中国各行业市场分析、未来发展趋势等。扫一扫立即关注。

前瞻产业研究院

中国产业咨询领导者,专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案,扫一扫关注。

文章评价COMMENT

还可以输入2000个字

暂无网友的评论
前瞻数据库
企查猫

研究员周关注榜

 
在线咨询
×
在线咨询

项目热线 0755-33015070

关注我们
前瞻网微信号

扫一扫关注我们

意见反馈

×
J