国家政策利好行业发展 精品酒店比率将逐步上升

受个性化消费需求的催生，精品酒店于20世纪80年代开始出现在西方国家。历经数十年发展，纵使当今的精品酒店在整个住宿业市场中仍仅占有极小份额，但其精准的受众定位、丰富的文化内涵以及个性化的服务方式，使其获得了良好的消费者口碑，从而造就了不俗的经营利润优势。

精品酒店发展现状

近几年，精品酒店如雨后春笋，出现了市场井喷现象，发展状况却良莠不齐，而对精品酒店的界定没有统一的标准。随着2011年饭店星级评定标准的实施，规定小型豪华精品酒店可直接申请评定五星级，精品酒店已经成为酒店业一个重要的细分产品。

单体精品酒店

其迎合人们追求独特、与众不同的个性体验需求，极富创意与个性色彩，让衷情于此的消费者津津乐道，如上海新天地88城市精品酒店，北京的“摩登四合院”(CtCour)、瑜舍酒店等。

单体精品酒店发展最快，其质量也是参差不齐，有的酒店随便摆设几件仿古家具或装饰少许文物，抑或通过奢华装修，但缺少个性化服务且与当地文化格格不入，也谎称为精品酒店，殊不知已经失去了精品酒店的内涵。

专门从事精品酒店产品开发与经营管理的酒店集团

具有代表性的是新加坡的悦榕度假酒店集团(Banyan Tree Hotels&Resorts)以及安曼集团(AMAN)，这两家集团下的酒店在装饰设计、个性化服务以及文化内涵等方面都给予顾客最满意的入住体验。

国际酒店集团

2008年7月，“纽约房地产新闻报”讲到，大的酒店集团已经开始关注小型精品酒店市场，并开始在这个领域投资，抢滩精品酒店市场，如万豪的Edition、凯悦的Adanz、喜达屋的W酒店、洲际的英迪格(Indigo)等国际精品酒店品牌，这些集团在投资精品酒店时，颠覆了以往小而精的概念，引领了单个精品酒店客房数量增加的趋势，有些精品酒店的客房数量已经达到1000多间，如喜达屋旗下W酒店就是典型.

国际酒店集团在发展精品酒店过程中，虽有雄厚的资金支持，但主要设计理念是奢华时尚，而缺少与当地文化相融合的要素，在未来的发展中，处理不当很可能失去精品酒店的内涵而成为小型高星级酒店，另外同一个酒店品牌、同样的管理公司、一样的设计标准，但服务产品质量却有很大差别，尤其在中国港澳与内地的服务表现不可同日而语。只有那些专门从事精品酒店产品开发与经营管理的酒店集团，其酒店数量虽然不多，酒店规模发展稍慢，但是酒店质量、服务体验以及文化内涵等都是无与伦比。

精品酒店市场体量

中国酒店业是与国际接轨最早的行业之一，历经近40年的发展，中国酒店业无论是在规模还是品质上，都逐步接近国际水准。然而，相较于国内外高端酒店市场的品牌百花齐放，以及国内经济连锁酒店的“黄金十年”疯狂扩张，尽管年均复合增长率已达到了27%，但国内精品酒店市场规模仍显得不足为道，品牌扩张也尤其谨慎。

按酒店数量计算，截至2017年11月，据前瞻产业研究院发布的《精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》数据统计，国内酒店市场中，精品酒店市场规模尚不及1%，庞大的住宿市场中经济连锁酒店占比超过8成。可以看出，由于对地理位置以及市场定位的严苛要求，精品酒店的出现与建造相对其他细分市场而言，往往需要更长周期，加之定位顶层消费人群，因此市场规模表现尚较小。

与此同时，通过分析近十年中国精品酒店客房增长率后我们发现，在经历过2008-2011年的高速发展后，尽管每年增长率仍保持在2位数以上，但在近两年中，精品酒店增速已逐渐放缓，市场规模相对稳定。可以预计，未来三年，国内精品酒店市场增长率将继续保持在10%左右，且在一定时期内，精品酒店依然会是顶层消费人群的选择。

2017年中国酒店市场体量占比

数据来源：前瞻产业研究院整理

近十年中国精品酒店客房增长率

数据来源：前瞻产业研究院整理

杭州和上海作为国内精品酒店发展的两个重要代表城市，占据了精品酒店市场约20%的份额

从精品酒店规模TOP20地区及城市来看，除个别地区及城市因经济、政治功能凸显外，超过60%的地区城市都因旅游资源或文化底蕴深厚而凝聚了大量精品酒店。此外，由于精品酒店和高端客栈民宿在选址分布、客房规模、文化经营理念方面的相似性，台湾也在过去一年实现了精品酒店的高速增长。而黄山则因悦榕庄、涵月楼等品牌的进驻，催生出更多单体精品酒店落地。

在线下消费过程中，约5成的消费者为大众消费，而符合精品酒店目标市场的消费占比约为48.8%。由此可见，大部分消费者对精品酒店的消费是出于体验，而非习惯性选择。只有提高这部分人群对精品酒店的认知与忠诚度，才能最大程度扩大精品酒店的消费市场。

在线下消费类型上，我们看到，越来越多的消费者正在从追求基本生活需求转向更高层次的精神消费需求。过去一年中，他们对休闲娱乐的消费选择增长了19.2个百分点。这一变化对于追求文化体验塑造与优质服务呈现的精品酒店而言，是一个值得抓住的机会。

主流品牌实际市场运营分析

据前瞻产业研究院的不完全统计，截至2017年11月份，国内外50个精品酒店品牌在中国精品酒店市场中所占份额约为40%，大部分精品酒店品牌的形象及消费者心智均已稳固。在这一背景下，迈点研究院(MTA)着重分析了市场已有精品酒店品牌的实际运营情况，并试图通过迈点品牌指数MBI，以数据的形式还原上述品牌在市场中的影响力与运营水平。

精品酒店发展趋势

精品酒店的比率将逐步上升

在国家对房地产不断调控的政策下，大量资金投入旅游地产市场，房地产开发商开始投建投资小、回报期短的精品酒店，再加上国内大型旅游集团及国外大型酒店集团对精品酒店的持续关注，可以预见，在未来几年内，精品酒店的数量大幅增加。

文化产业将与精品酒店进一步融合

在国家大力倡导发展文化产业背景下，精品酒店在设计开发过程中，无论是对传统历史建筑的改造，还是在现代核心商业区或传统与现代风格相结合区域的建设，将在建筑设计、内部装修等方面，注重引入历史文化元素或其他新的文化要素，致力于对历史文化的传承与发展以及新文化的光大，打造风格协调的魅力建筑群和各具特色的街道和城市景观，让顾客和居民可以更好地感受到城市的文化魅力，并提升整个城市建设的文化品位。

行业标准仍无法统一

精品酒店最大的特点就是原创个性化，标准化的星级酒店服务体系很难导入精品酒店，具体的星级评价标准也不适用于精品酒店，如果用硬性条件去评五星，不能彰显其酒店个性，不利于精品酒店市场的差异化发展，因此评定精品酒店仍将是世界性的难题。

中产阶级是潜在消费群

近年来国家大力倡导国民休闲旅游，厌倦了星级和连锁酒店的中等收入的国民，随着国民消费水平的提高，开始追求更特别的住宿体验，个性化、时尚的精品酒店恰好满足其需求，同时入住精品酒店可以成为其休闲旅游方式之一，因此精品酒店在未来的发展过程中，在拓展市场时适当考虑日益壮大的中产阶级国民。