便利店行业市场空间广阔 线上线下同步实现降本提效

便利店行业喜忧参半 怎样加快网点布局、拓展服务功能、扮靓咱们的夜生活?

买洗发水、吃快餐、购报纸杂志……小区门口24小时提供服务的便利店，是许多城市街头的一道风景，也成为消费者夜间购物的便利之选。然而，数量不够多、布局不合理等问题，影响了便利店满足人们夜间消费需求的能力。便利店怎样加快网点布局、拓展服务功能、扮靓咱们的夜生活?

据前瞻产业研究院发布的《便利店行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2017年便利店行业增速达23%，便利店数量同比增加1.2万家，合计达到10.6万家，市场规模扩大至1905亿元人民币。开店数量及同店销售均实现增长。一二线城市是增长热点，但区域格局明显，全国布局尚未出现。中国便利店市场在盈利空间、商品结构、加盟机制及门店网络管理等方面仍存在较大差距。55家样本企业日均销售额大约为5000元，利润水平与国际领先企业差距较大，便利店企业压力较大。

便利店火热发展的背后，是人们消费生活方式的转变。无论是加班工作，还是休闲娱乐，夜晚不再是一天的结束，而是热闹的延续，生活和消费时间被拉长。24小时便利店提供的全天候服务，恰恰贴合了人们夜间消费的需求。

南北发展不平衡现状明显

24小时便利店提供的全天候服务，贴合了人们夜间消费需求。但就南北方不同城市来说，便利店发展还存在不平衡现象。

一线城市上海、广州、深圳的便利店已接近日本的便利店发展水平。2017年，上海市便利店饱和度为3278，即每3278人就拥有一家便利店;广州市便利店饱和度为3076。而北京市便利店饱和度仅为9620，天津市便利店饱和度为15221，与人们的消费需求还有不小差距。

我国便利店发展存在南北差异，主要跟气候、生活习惯以及消费水平差异有关。南方城市到了晚上11点，商业气氛依然浓厚，但北方城市的夜间消费相对‘冷’一些。尤其是北方到了冬天，由于室外温度很低，人们回家之后不太愿意出门，这一定程度上影响了便利店的发展。

便利店发展共性难题突出 政策扶持亟需同步

便利店面积未必很大，但生活服务项目一定要全，开店位置一定要好。人工、房租、水电等成本一直是制约便利店行业发展的共性问题。这需要相关政策扶持。

便利店的核心优势在于便捷及时，满足人们最后一公里需求，否则就难谈‘便利’。一些国家的便利店大多是“麻雀虽小，五脏俱全”，吃、穿、用等生活用品应有尽有，同时还能提供取钱、打印、缴费等许多服务。相比之下，国内便利店的功能过于单一，离人们的生活需求相差较大。

“小、全、近”，是便利店与其他零售业态的典型区别。便利店面积未必很大，但生活服务项目一定要全。同时，便利店通常开在街角、写字楼、小区等人流密集的地区，距离消费者更近，才能提供真正的便利。

人力、房租、水电等成本一直是制约便利店行业发展的共性难题。中国连锁经营协会发布的报告显示，2017年，我国便利店运营成本快速上升，店铺资源加速稀缺，房租成本上升18%;人员流动性大幅提升，人工成本上涨12%;水电成本上涨6.9%。

店租、人工、水电等生产要素成本持续上升，再加上电商快速发展的冲击，给便利店行业带来不小的挑战。”吴海斌说，24小时便利店的初衷是为了更好服务消费者，但因为是24小时营业，人力和水电等成本是发展过程中绕不开的问题，这需要政府部门给予一定的扶持。

为了给便利店发展减负担，让便利店在空间上更贴近消费者、功能上更便民，今年10月，北京市商务委、发改委等联合出台《关于进一步促进便利店发展的若干措施》，明确提出6个方面19条措施，推动便利店网点建设。

《措施》提出按居住项目规划10—20平方米/千人的标准预留便利店业态空间，开放公共服务单位所属空间资源，在学校、体育馆、医院、地铁等单位引入品牌连锁便利店，优化便民服务网点布局。同时，鼓励便利店新增多项便民服务，改革经营许可，如允许便利店开展非处方药零售等。对搭载蔬菜零售、早餐、针头线脑等便民服务的便利店给予租金补助。

北京出台的扶持政策切切实实考虑了便利店经营存在的困难。一直以来，选址扩店是企业经营的难点，此次开放学校、医院、地铁等公共空间，对整个行业是机遇。近几年，北京扶持政策在跟上来，便利店的发展环境改善了不少，企业更需要乘势而上，抓住机遇。

APP实现线上与线下同步 提升服务效率

通过APP实现线上线下和物流连接，延伸便利店服务的时段和场景，提升了服务效率。线上与线下同步，APP与实体店并行，到‘便利蜂’买东西越来越方便了。

从门店发展情况看，近一两年夜间到客量持续增长，这让我们对夜间消费市场的潜力充满信心。便利蜂通过APP实现了线上线下和物流的连接，这种新零售模式延伸了便利店服务的时段和场景，有效提升了夜间服务的效率，更好地满足了消费者的夜间需求。

基于手机APP的自助结算模式不仅节省了消费者排队的时间，也大大提升了门店的经营效率，降低了便利店在夜间经营的成本。随着居民收入水平的提高、生活和工作方式的多元，夜间消费有着越来越大的发展空间。

便利店作为一个与消费升级同频的业态，市场正在逐步成熟，新零售时代智能设备的应用也为便利店发展提供了新的机会和条件，未来便利店的发展空间十分广阔。

我国便利店发展呈现八大特点

1、增长速度快。便利店行业年增速达13%，市场规模超过1300亿元。开店数量及同店销售双双增长。

2、市场空间大。一二线城市是增长热点。同时，区域格局明显，全国布局尚未出现。

3、盈利提升空间大。单店销售、利润水平历年来虽有所改善，但与国际领先企业差距仍然较大。

4、运营成本上升。租金、人工成本在2016年均呈现上涨趋势。

5、商品结构待提升。生鲜及半加工食品占比低，自有品牌占比低。

6、加盟机制不完善。加盟占比较低，三成企业尚未开展加盟，加盟管理较为松散。

7、数字化初见雏形。半数企业引入网购，网购占比约11%;移动支付技术普及，但使用率低。

8、会员体系有待加强。55%企业建立了会员体系，但会员维护、挖掘消费潜力等有待加强。

未来中国便利店发展将更加贴近目标客户群的生活方式，细分商品、店群或子业态;在商品组合上，将紧密围绕自有品牌、鲜食和半成品，建立商品差异性;同时充分利用数字化技术，自建与合作提高新技术应用能力，打造全渠道模式，更好满足消费者需求。