啤酒行业涨价效应初显 酒企加快布局中高端市场

随着上市公司半年报的持续披露，国内多家啤酒企业陆续交出成绩单。南都记者昨日留意到，大部分国内主要啤酒上市公司净利润均为增长，但是啤酒销量表现平稳，有部分公司甚至出现销量下降的情况。

宏观面上，据国家统计局数据显示，今年1-6月，我国啤酒累计产量约合2064.2万千升，较去年同期增1.2%。

年初涨价效应初显

作为快销品之一的啤酒，从理论上而言，其利润营收应与销量呈正比关系，但为何今年上半年却出现“销量降利润增”的情况?对此，有业内人士认为，原因与今年初啤酒涨价和产业结构调整有关。

根据早前南都记者报道，去年12月1日和今年1月初，燕京啤酒、华润啤酒和青岛啤酒均宣布对产品进行提价，提价原因包括“包材原料及生产成本增加”等。而就具体产品和涨价幅度方面，燕京啤酒系将460m l本生啤酒单瓶零售价格顺涨1元/瓶;华润啤酒是针对“中高端产品进行调价”;而青岛啤酒当时则通过公告称“部分产品平均涨价幅度不超过5%”。

对于涨价后所带来的“好处”，华润啤酒在年报中亦“直言不讳”。该公司表示，由于公司对部分产品适度调整价格，加上中高端啤酒销量结构保持增长，“使平均销售价格较去年同期上升13%”;而青岛啤酒净利增加是否与涨价相关，南都记者昨日亦致电青岛啤酒证券办，但对方表示以半年报为准，“其他不便回复”。

啤酒营销专家方刚昨天告诉南都记者，此前啤酒行业企业利润逐步收缩，但是在巨头规模涨价后，今年啤酒营收和利润比去年增长，“涨价”确实是相关重要影响因素。

啤酒行业发展趋势

当然，除产品价格上涨外，产业结构的调整也被业界认为是啤酒公司上半年利润飘红的因素。

包括华润啤酒、青岛啤酒等上述企业亦在半年报中表示，净利增长与创新驱动和产品结构优化升级有关。以青岛啤酒为例，该公司“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量96万千升，同比增长6 。8%;又如燕京啤酒，该公司表示已形成了高档啤酒(原浆白啤酒和纯生)、中档啤酒(鲜啤)、普通啤酒(清爽)为代表的丰富且清晰的产品线，从而扩展产品盈利空间。

“为顺应现有消费人群对啤酒消费的变化(喝质量更高的啤酒)，现在啤酒企业都是往中高端走，把低端这块基本舍弃，这样就使得整个产业结构得到大幅度提升，并直接体现出‘销量降’‘利润升’的特点。”中国食品产业分析师朱丹蓬向南都记者表示，主要啤酒厂商对产品结构调整会使整个行业呈现持续性利好效应，行业也预判，未来三年后啤酒可能会呈现“三多一少”的现象：即营收、利润和股价上升，产量逐年下降。

对于啤酒行业未来发展，中泰证券研报显示，国内啤酒市场已结束跑马圈地时代，未来国内啤酒行业将加快中高端产品布局、中高端产品占比上升。同时，继续优化、集中现有产能，“以顺应消费升级获取更好利润”。