中国冰淇淋行业发展趋势分析！钟薛高推出平价雪糕品牌钟薛不高

走高端化路线的钟薛高将在今年3月下旬推出了平价的雪糕子品牌—“钟薛不高”， 定价3.5，口味有红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰等。

钟薛高是消费市场最受争议的品牌之一，2018年诞生于上海，横空出世便推出定价高达13-18的雪糕。2018年双十一推出了售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕单品，打响了雪糕高端路线，引起网友热议。据前瞻产业研究院数据，2020年，冰淇淋线上销售占比约为5%，到2021年，这一比例上升至20%，钟薛高成为线上消费的领军企业。

2022年5月18日，由农业农村部食物与营养发展研究所、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国农业大学等单位专家编撰的《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告，指出当前中国的冰淇淋/雪糕市场规模稳居全球第一。报告指出伊利、蒙牛、雀巢、和路雪四家企业处于行业领先地位。

中国冰淇淋行业发展趋势

在中国消费者日益注重精神需求、健康生活以及国家推进双碳战略的大背景下，未来中国冰淇淋行业发展必将呈现出与过去截然不同的特点，产品创新、技术创新和文化创新奖成为未来冰淇淋行业企业需要着重攻克的难题。

以上数据参考前瞻产业研究院《中国乳制品行业深度调研与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、IPO业务与技术撰写、IPO工作底稿咨询等解决方案。

更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。