我国水产品产量阶梯式上升 渔业具备转型基础

水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称，我国动物产品消费中始终占有重要位置。到2016年，我国水产品产量已经连续26年世界第一，占全球水产品产量的三分之一以上。

目前来看，我国消费的主要水产品为鲜活、冷冻水产品，但随着水产品消费市场的多元化发展，熟制干制品等产品需求量呈现快速发展态势。

随着人民生活水平的逐步提高，对水产品的需求日益增加，水产品消费占食品消费的比重逐年加大。我国的水产养殖主要以淡水为主，但随着市场上对海水产品尤其是海水鱼、虾和贝类的需求快速增长，海水养殖近年来增长迅速。

前瞻产业研究院数据显示，2016年我国海水产品产量3490.15万吨，淡水产品产量3411.11万吨。

以下为2005至 2016年我国水产品产量统计：

随着水产养殖技术水平的提高和先进技术的逐渐普及，再加上受出口和国内消费需求日益增长的双重拉动，未来一段时期我国水产品产量仍将保持持续稳定增长。

展望“十三五”，渔业发展的积极因素不断积累。随着养殖业、捕捞业、加工流通业三大传统产业不断壮大，增殖渔业、休闲渔业两大新兴产业快速发展，为我国渔业转型升级提供坚实基础。