2020年中国羊奶行业市场分析:市场规模已超120亿元 绵羊奶产量遥遥领先发展

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 2020-09-29 16:02:36  来源:前瞻产业研究院 E3521G0

1、羊奶营养价值高

有大量科学研究显示,与牛奶跟人类母乳的蛋白质组成相比,羊奶跟人类母乳的蛋白质组成更为相似,这一点令羊奶更容易被婴儿及儿童消化,并减少过敏原。此外,羊奶具有很高的营养价值,并含有更多的短链到中链脂肪酸,这些脂肪酸更容易被婴儿及对牛奶过敏的儿童消化。

羊奶、牛奶、母乳营养结构对比情况

2、山羊、绵羊存栏量均有增长

我国的奶山羊大省包括陕西、山西、甘肃、山东,但真正将羊奶加工成为商品 的地区主要是陕西,山东以液态奶形式自产自销,云南主要用于加工成乳饼。陕西地区的奶羊品种优良,单产较高。截至2019年底,我国山羊存栏量为13723.17万头;绵羊存量为16348.96万头。

2010-2019年中国山羊存栏量统计情况

2010-2019年中国绵羊存栏量统计情况

目前,我国羊奶产量主要以绵羊奶为主,2018年我国绵羊奶产量为1180276吨,山羊奶产量为237109吨。

2010-2019年中国山羊奶、绵羊奶产量统计情况

3、羊奶制品认知度提高

由羊奶制造的各种产品备受欢迎,例如羊奶片及羊奶膳食补充品。随着人们对羊奶制品的质量和营养认知度不断提高,中国羊奶产品的市场规模由2014年的34亿元提高到2019年的122亿元,复合年增长率为29.5%。

2014-2019年中国羊奶产品行业市场规模统计情况

目前,中国羊奶产品国内产品和进口产品的市场份额分别为59.6%和40.4%。2019年,中国从荷兰、新西兰、澳大利亚、爱尔兰和法国进口的羊奶产品的市场规模分别为29亿元,15亿元,3亿元、2亿元和1亿元。

2019年中国进口羊奶制品进口国家市场规模统计情况

随着羊奶制品的供给提升和品牌推广力度的增长,行业规模将保持高速增长的态势,龙头品牌的优势将更为明显。

以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国羊奶行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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