2020年年中国乳制品行业发展现状分析 行业处于转型发展期、头部企业经营状况良好

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 2020-04-26 11:58:41  来源:前瞻产业研究院 E29127G0

1、中国乳制品行业处于转型发展时期

乳制品行业产业链条相对较长,上游主要包括奶牛繁殖、饲料加工、原奶生产等多个环节,下游主要为市场销售环节。

乳制品行业产业链分析情况

从乳制品行业的发展历程来看,我国乳制品行业经历了三个发展阶段。第一阶段为1950s-1996年,为行业的起步期,发展相对缓慢,产品结构较为单一;第二阶段为快速发展期,随着UHT奶在全国范围内的推广,乳制品行业快速发展;2008年后,我国乳制品行业进入了转型发展时期,政府出台多项政策加强乳制品行业的监管,提升行业门槛,产品品质持续提高,行业逐步走向规范化。

中国乳制品行业发展历程分析情况

2、中国乳制品行业经营情况相对较好

从我国乳制品市场中主要产品的市占率来看,蒙牛和伊利为我国乳制品行业的龙头企业。伊利双寡头常温产品市场占率约为34.5%,蒙牛约为27.1%;伊利双寡头低温产品市场份额约为30%,蒙牛约为15%。

中国乳制品行业双寡头常温、低温产品市场份额统计情况

从营业收入来看,近年来,伊利的营业收入相对较高。2013-2018年,伊利营业收入均高于蒙牛,2018年伊利营业收入约为796亿元,蒙牛约为690亿元。2019年上半年,伊利营业收入达451亿元,蒙牛约为399亿元。从行业经营效益来看,我国乳制品行业经营效益较好。

2014-2019年H1中国乳制品行业头部企业营业收入统计情况

从盈利情况来看,近年来,蒙牛的盈利能力逐渐增强,2018年,蒙牛毛利率约为37.38%,伊利约为37.82%,2019年上半年,蒙牛毛利率超过伊利,为39.09%。从行业盈利能力来看,我国乳制品行业盈利能力相对较强。

2014-2019年H1中国乳制品行业头部企业毛利率统计情况

以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》,同时前瞻产业研究院提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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