2019年欧盟果汁行业市场分析:总消费量下滑趋势未改 德国果汁消费量一马当先

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 2020-01-19 15:06:15  来源:前瞻产业研究院 E2036G0

欧盟地区果汁销量有所下降

西方发达国家是果汁饮料的传统消费市场,对果汁饮料需求较大,所以发达国家是目前果汁产品最主要的市场。北美地区和欧洲地区对100%果汁及果肉饮料的消费量占全球总消费量的60%左右。西方国家对果汁饮料消费形成了习惯,使该市场成为果汁饮料消费的中坚力量。近年来,受果汁低糖化消费观念的影响,欧盟地区果汁销量有所下降。

1、欧盟地区果汁总消费量下滑趋势未改

欧洲果汁行业发展较早,在国际市场具有举足轻重的行业地位,根据欧盟果蔬汁饮料协会(AIJN)发布的2019年果汁市场报告显示,2014年以来,欧盟纯果汁及果肉饮料整体消费量呈现下降趋势,2018年,欧盟纯果汁及果肉饮料消费量为90.67亿升,较上年同期下降1.26亿升。

2014-2018年欧盟纯果汁及果肉饮料消费量统计及增长情况

2014-2018年欧盟纯果汁及果肉饮料消费量统计及增长情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

欧盟果汁整体消费总量虽然呈现下降趋势,但从消费结构来看,2014-2018年变化不大,100%纯果汁仍是欧盟消费者果汁消费主要产品,占总消费量的比重基本维持在65%左右水平,而果汁浓度较低的果肉饮料消费量占总消费量的比重基本维持在35%左右。2018年,欧盟100%纯果汁消费量为59亿升,占总消费量的65.1%;果肉饮料消费量为31.66亿升,占总消费量的34.9%。

2014-2018年欧盟果汁产品消费结构分析情况

2014-2018年欧盟果汁产品消费结构分析情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

100%纯果汁凭借其更高的营养价值,在欧盟深受消费者欢迎,因此占据欧盟果汁市场主要份额。从目前细分市场来看,欧盟所消费的100%纯果汁主要可分为浓缩(FC)果汁和非浓缩(NFC)果汁两大类,2018年欧盟浓缩果汁消费量为37.66亿升,占全部100%纯果汁消费量的63.83%;非浓缩果汁消费量为21.34亿升,占全部100%纯果汁消费量的36.17%。

2018年欧盟100%纯果汁细分市场消费结构分析情况

2018年欧盟100%纯果汁细分市场消费结构分析情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

2、德国果汁消费量一马当先

根据统计数据显示,具体到欧盟各国纯果汁及果肉饮料消费量来看,2018年,德国纯果汁及果肉饮料消费量为23.21亿升,排名欧盟第一,占总消费量的25.6%;法国和英国分别以13.59亿升和10.6亿升的消费量排名二三位,分别占总消费量的14.99%和11.69%。

2018年欧盟各国纯果汁及果肉饮料消费量结构分析情况

2018年欧盟各国纯果汁及果肉饮料消费量结构分析情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

人均纯果汁及果肉饮料消费方面,2018年,塞浦路斯以30.9升的人均消费量排名欧盟第一;马耳他和德国位列其后,人均消费量分别为29.4升和27.8升。

2018年欧盟人均纯果汁及果肉饮料消费量TOP6统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

以上数据及分析请参考于前瞻产业研究院发布的《中国果汁行业产销需求与投资风险分析报告》,同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业规划、产业申报、产业园区规划、产业招商引资等解决方案。

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