2019年中国啤酒行业市场现状及发展前景分析 发展陷入瓶颈,内生增长将为业内主题

分享到:
 2019-06-12 17:01:00  来源:前瞻产业研究院 E732G0

我国啤酒行业发展陷入瓶颈 内生增长将成为行业内主题

我国啤酒行业自20世纪90年代起步,经历激烈竞争及快速整合,自2013年左右进入成熟期。自那以后,行业发展陷入瓶颈,产量逐年下滑,消费量见顶,行业外部拉动力量较小。因此,行业想要持续发展,必须积极进行产品结构升级,走中高端化路线,同时持续推进行业整合。未来,渠道改造,品牌升级,产能整合,内生增长将成为啤酒行业内主题。

行业消费量见顶,啤酒产量连年走低

啤酒作为世界消耗量排名第三的饮料,自二十世纪初传入中国后,一度受到热捧,迅速发展。据前瞻产业研究院发布的《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计数据显示,2013年以后,我国啤酒行业进入成熟期,产量见顶回落,达到5061.6万千升的历史顶点后,连年走低。到了2016年全国啤酒产量下降至4506.4万千升,同比下降4.44%。截止至2018年底,全国啤酒产量跌落4000万千升以下,达到了3812.2万千升,较2017年的4401.5万千升同比增长0.5%。进入2019年4月全国啤酒产量为292.1万千升,同比下降5.6%。累计方面,2019年1-4月全国啤酒产量达到1128.8万千升,同比增长0.8%。

2013-2019年前4月月全国啤酒产量统计及增长情况

2013-2019年前4月月全国啤酒产量统计及增长情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

我国啤酒行业渗透率趋于饱和

此外,从渗透率的角度来看,啤酒行业的渗透率已经趋于饱和。数据显示,2001年以来,我国啤酒行业累计新增产能便持续攀升,至2017年我国啤酒行业累计新增产能已经达到5917万吨/年,早已超过市场消费所需。

2001-2017年我国啤酒行业年度新增产能统计情况

2001-2017年我国啤酒行业年度新增产能统计情况

数据来源:前瞻产业研究院整理

人均消费量处于较高水平,消费人群持续萎缩

而从人均消费量来看,我国人均啤酒消费也处于较高水平。数据显示,我国人均年啤酒消费水平为33公升,而亚洲平均水平为16公升,世界人均人均水平也仅为16公升。

从消费人群来看,我国啤酒消费主力人群为20-39岁的青壮年群体,贡献了60%左右的啤酒消费比例。而根据国家统计局数据,该年龄段人群数逐年减少,从2011年开始以-1%的年均复合增长率持续下降,预计未来,该人群数量预计将持续下降。

消费市场口味改变,替代饮品推陈出新

除上述原因以外,近年来,年轻消费者群体崛起带来市场消费口味、消费需求的变化。预调鸡尾酒的兴起、以及酒精替代饮料的创新不断加速,对年轻消费者的啤酒消费产生分流。根据阿里线上数据,2018年1-12月预调酒行业线上销售额1.13亿元,销量188.74万件,均价60.1元/件。其中单12月销售额0.13亿,同增120.4%,销量21.11万件,均价63.1元/件,保持快速增长。可见,替代性饮品推陈出新也是造成啤酒市场消费迅速下滑的一大重要原因。

行业外部拉动力量小,内生增长将成行业主题

总体而言,我国啤酒产业发展至现在已经达到成熟期,产量持续走低,消费量见顶,行业外部拉动力量较小。因此,行业想要持续发展,必须积极进行产品结构升级,走中高端化路线,同时持续推进行业整合。未来,渠道改造,品牌升级,产能整合,内生增长将成为啤酒行业内主题。

我国啤酒行业持续发展办法分析情况

资料来源:前瞻产业研究院整理

相关深度报告 REPORTS

2019-2024年中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告
2019-2024年中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告

报告通过对大量一手市场调研数据的前瞻性分析,深入而客观的剖析中国当前啤酒行业的总体市场容量、市场规模、竞争格局和市场需求特征,并根据啤酒行业的发展轨迹及多年的...

查看详情

本文来源前瞻产业研究院,转载请注明来源。本文内容仅代表作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。(若存在内容、版权或其它问题,请联系:service@qianzhan.com) 品牌合作与广告投放请联系:0755-33015062 或 hezuo@qianzhan.com

p28q0

分享:

品牌、内容合作请点这里:寻求合作 ››

前瞻经济学人

专注于中国各行业市场分析、未来发展趋势等。扫一扫立即关注。

前瞻产业研究院

中国产业咨询领导者,专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案,扫一扫关注。

文章评价COMMENT

还可以输入2000个字

暂无网友的评论
前瞻数据库
企查猫

研究员周关注榜

  • 朱茜
    140796朱茜
    医药、医疗、大健康
  • 陆澜清
    新零售、文创旅游、人工智能
  • 吴小燕
    能源、环境、自助服务
  • 温程辉
    新材料、新金融、新智造
  • Emma Chou
    人工智能、区块链、自动驾驶
  • 李佩娟
    医药、医疗器械
 
在线咨询
×
在线咨询
关注我们
前瞻网微信号

扫一扫关注我们

意见反馈

×
J