禽流感致家禽业损失超400亿 建立长效机制是关键

禽流感冲击家禽业将会带来一连串的连锁反应。首先，禽流感导致产品滞销，价格下跌，很多农民可能因此而亏本。于是这些原本把家禽养殖当作副业的农民就不再养殖，当大部分人都这么做的时候，市场供给大量减少，产品供不应求，最终引发价格暴涨。

自3月底曝出人感染H7N9禽流感以来，全国家禽产业已经损失超过400亿元，平均每天损失10亿元。更重要的，家禽企业损失惨重，从业人员大量流失。这将严重影响到家禽业的产能。据知，中国目前有4400多万蛋鸡和肉鸡养殖场户，年产值近6600亿元。

各地给出不同补贴政策起到了短期内稳定生产的作用。但是很难解决整个家禽业面临的问题。

禽流感之所以对家禽业冲击如此之大说到底还是人们基于对食品安全的担忧。如果这个本质问题不解决，政府再多的补贴也无法换来消费者的信任。仅靠补贴政策很难长久，只有建立起应对突发疫情的长效机制，才能从根本上应对禽流感冲击，防止禽产品价格暴涨暴跌。