2014年三季度食用油市场分析 呈大规模降价态势

近日食用油在全国率先降价，降幅在10%~13%左右，本次调价的主要有调和油、菜籽油以及豆油品类。据了解，虽然这是年内第二次食用油大品牌商集体明降价格，但在餐饮疲软、推崇居民少油少盐的背景下，食用油市场却难扩容。

本次降价主要由于国际国内市场原料价格变化，2014年年中至今，国际国内市场主要食用油原料价格回落，平均降幅为9%。

部分食用油品牌的降价，源自相关原料进口、国内价格都在下跌。自2014年7月以来，进口大豆分销价格下滑幅度在10%左右，国产菜油目前价格在8250元/吨左右，同比跌1000元，幅度10.8%；湖北进口菜油6200元/吨，同比跌幅达28.7%。

目前餐饮疲软、大宗采购锐减，健康理念也推崇居民饮食清淡，所以品牌商或可趁此机会抢份额，但市场总体难扩容。由于中国城市居民大部分已告别了少油水的苦日子，再加上价格下行已持续大半年，消费者不会再盲目囤货。此外，由于原料便宜充足，不少食用油企业此前大力生产，所以面临年内努力消库存的压力，这或许也是降价、促销不断的因素之一。因此可见，消费升级也在逐渐进行，高端油品都鲜有明显降价。

随着冷链完善，口味众多的速冻食品进入高速发展期，持续多年增长达两位数以上，而且今年首超风靡了20多年的方便面。但是，近一年速冻水饺市场上，原20元/公斤的中低端产品市场份额不断收缩，行业规模扩大开始减缓。预计未来5到10年，我国速冻食品行业依然有望维持两位数以上的增长速度，行业扩张空间巨大。