餐饮经济暴增 餐饮行业发展机遇大

在刚刚过去的十一黄金周期间，餐饮行业经济增长又趋于一个高峰值，无论是各大酒店、酒楼还是各地的特色小吃餐馆、零售餐饮业都迎来宾朋满座。据悉，国庆小长假旅游热带火餐饮业已经是一种餐饮经济暴增的常规现象，及常说的“假日经济”。

国庆期间，我们看到无论是各大酒楼还是各地的小吃餐馆、零售餐饮业都迎来宾客满座的现象。酒店主要以婚宴、喜宴为主，目前市场上平均一座宴席的价格都在千元以上。有特色的小吃、风味餐馆，尤其是接近各地景区的零售餐饮业更是迎来排长队的食客。对于广大餐饮行业从业者来说，国庆假日既是一个辛苦的节日同时又是一个大收获的节日。

近年来，旅游行业大发展以及餐饮行业假日经济增长直线上升的现象也透露出餐饮行业隐藏的发展机遇。目前，餐饮行业发展对人才的需要还极具空间，对于许多年轻的社会青年而言学厨师不仅是一份好选择，更是一个改变命运的机遇。