软饮料，英文名soft drink ，一般将酒精含量低于0.5%( 质量比)的天然的或人工配制的饮料，即通常所谓的非酒精饮料，主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液，又称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。根据国家统计局制定的《国民经济行业分类与代码》，中国把软饮料制造归入饮料制造业(国家统计局代码C15)，其统计3级码为C153。
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