2020年1-7月全国乳制品产量及增长情况分析

据国家统计局统计数据显示，2020年5月全国乳制品产量为250.1万吨，同比增长10.5%，2020年6月全国乳制品产量为253.9万吨，同比增长7.8%，2020年7月全国乳制品产量为251.2万吨，同比增长8.6%，2020年7月前全国乳制品产量不断下降。

2020年7月前全国乳制品产量及增长情况图

数据来源：前瞻产业研究院整理

数据来源：前瞻产业研究院整理

乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。从产品变迁的角度来看，我国乳制品行业的发展大体可以分为三个阶段，包含常温奶时期、风味奶时期以及低温化时期。

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