在线外卖商业模式迎来转变机遇 发展新技术成竞争关键

在线外卖市场双雄争霸升级，重点发展新零售业务

2018年第三季度，美团上市后，在线外卖市场双雄争霸升级，行业进入发力期，饿了么、美团外卖均重点发展新零售业务。分别有超四成的受访用户偏好使用超市、生鲜水果配送业务。在线外卖平台提供的多元化服务，覆盖大部分本地生活场景。在新零售时代，把握机遇，及时转型，将成为平台发展的转折点。

中国在线外卖平台服务新零售趋势明显

据前瞻产业研究院发布的《在线外卖商业模式与投资战略规划分析报告》统计数据显示，2018年第三季度，80.1%的受访用户偏好使用在线外卖平台的外卖服务。48.1%的受访用户偏好使用在线外卖平台的超市/网购配送服务。42.0%的受访用户偏好使用在线外卖平台的生鲜水果服务。在线外卖平台提供的多元化服务，覆盖大部分本地生活服务场景。在新零售时代，把握机遇，及时转型，将成为在线外卖平台发展的转折点。

2018年Q3中国在线外卖用户偏好服务类型分布情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

中国在线外卖平台用户中等收入占比大

2018年第三季度，83.4%的中国在线外卖平台用户月收入低于10000元。其中，26.4%的中国在线外卖平台用户月收入处于5001-10000元区间范围。在线外卖平台用户多为年轻用户，是未来消费主力军。

2018年Q3中国在线外卖平台用户月收入分布情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

中国在线外卖平台用户以“千禧一代”为主

2018年第三季度，中国在线外卖用户集中为30岁以下群体占比达82.2%，24岁及以下用户群体占比高达57.0%，25-30岁用户占比为25.2%。艾媒咨询分析师认为，千禧一代是受宅文化、懒人经济影响最大的一代人，他们更热衷于使用在线外卖平台，来满足日常饮食需求。

2018年Q3中国在线外卖平台用户年龄分布情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

中国在线外卖平台入口以移动端为主

2018年第三季度，中国在线外卖平台入口以APP移动端为主，60.2%的受访用户从在线外卖APP进入在线外卖平台。35.3%的受访用户从支付宝入口进入在线外卖平台。26.2%的受访用户从微信小程序入口进入在线外卖平台。

2018年Q3中国在线外卖平台入口分布情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

2018年中国在线外卖行业发展趋势分析

随着经济发展与用户使用习惯的养成，在线外卖市场潜力巨大。在线外卖市场商业模式发展迎来转变机遇，新零售时代，催生新商业运营的模式产生，新的在线外卖平台运营模式必将更深地融入人们生活的方方面面，为用户提供多元化服务。

行业发展方面，随着国家加强在该领域的监管，在线外卖行业会逐渐走上规范，通过国家治理、行业自律等趋势推动，在线外卖行业将逐步走向规范化、体系化，其市场容量将进一步扩大。市场开发方面，结合新零售领域发展，进一步促进平台业务扩展，饿了么在新零售领域布局较早，发展较为成熟。资源分配方面，随着线下零售资源被在线外卖头部平台瓜分后，在线外卖平台新零售资源方面的争夺将加剧。

1、在线外卖行业发展 规范化体系化成必然

在线外卖用户规模与市场交易规模逐年增大。2017年，中国在线外卖用户规模，达到3.05亿人，预计2018年将达到3.55亿人。随着在线外卖行业体量的进一步扩大，国家相关部门、行业部分协会以及平台自身会向着规范化、体系化方向发展。

2、在线外卖平台服务新零售 进入发力期

2017年中国网络零售市场交易规模达6.2万亿元，预计2018年将达7.6万亿元。网络零售规模不断壮大，成为消费增长的重要因素。随着消费结构不断改善，居民消费从注重量的满足转向追求质的提升。在线外卖服务，在2017年被列入新增行业，正式成为网络零售总额统计中的一类服务，发展潜力较大。

3、在线外卖平台资源竞争加剧 发展新技术成关键

在线外卖市场竞争加剧，主要从以下两方面提升平台业务能力：一方面，提升业务效率，推动在线外卖平台发展;另一方面，减少运营推广成本，增强平台实力。无人配送、大数据平台、人工智能、模式识别等新兴技术成为在线外卖平台提升竞争力的关键。通过在新兴技术方面的投入与发展，可以增强平台竞争力。

4、技术及配送规范促在线外卖配送效率提升

在线外卖平台业务拓展速度加快，非餐饮类新零售业务进一步开拓，用户对平台配送效率的要求也不断提高。未来政府及行业对配送服务的规范，以及各平台对无人配送技术、智能配单技术等投入加强，在线外卖平台配送效率有望进一步提升。

5、创新商业模式将成平台竞争关键

人们对于在线外卖服务需求明显，在线外卖行业作为刚需行业发展持久性强，但各平台需要在商业模式上进行创新，传统的在线外卖商业模式盈利能力有待提升，目前如饿了么等平台拓展新零售业务，依托新零售服务进行盈利是其寻求商业模式转变的表现。