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乳制品行业现回暖趋势 高端产品带动行业发展

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 2017-09-18 10:59:01  来源:前瞻产业研究院 E1506G0

伴随着乳制品进口规模的高速增长,国内市场份额遭受外资品牌侵蚀。目前内外资品牌比例约为4:6。2016年乳制品市场市占率前三分别为雀巢(包括子公司惠氏)、美赞臣、达能,雀巢市占率高达15.6%,超过美赞臣、达能两倍,渐成一枝独秀,国内乳制品企业市占率均呈下滑态势。

前瞻经济学人

进入2017年以来,乳制品行业现回暖趋势,收入与净利润增速较2016年略有上升,但行业整体仍增长缓慢。据前瞻产业研究院发布的《乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》数据显示,2017Q2乳制品行业实现营业收入258.48亿元,同比增长18.06%;这也是2015年以来连续十个季度的单季度收入同比增速的最高点。其中龙头企业的收入复苏的确定性更强,伊利2017Q2实现收入175.85亿元,同比增长19.63%。

近年来我国乳制品产量增速明显放缓,2016年产量为2993.2万吨,同比增长7.7%,2017年上半年中国乳制品累计产量1454.9万吨,累计增长3.1%。销售量累计为1445万吨,同比增长3.29%。产销率为99.5%,同比去年增长0.4%。尽管行业的量增长低迷,但消费升级带来的产品结构升级,通过推动价格中枢上移为行业带来新的增长红利。

中国乳制品销售量走势图

中国乳制品销售量走势图

资料来源:前瞻产业研究院整理

在消费升级的驱动下,高端白奶、酸奶、乳酸菌饮料等高端健康的产品发展迅速,带动了整个行业的发展。以常温酸奶为例, 2010年其市场规模仅2亿元,通过五年的爆发式增长,至2015年市场规模已达到134亿元,CAGR 高达132%。

对于乳制品行业最需要注意的问题是竞争的不断加剧,国内优秀的乳制品生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。因此在选择研究机构时一定要先鉴别研究咨询机构的实力,以免影响企业未来发展。

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