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全国餐饮收入增速持续下跌 前8月累计收2.3万亿

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 2016-09-21 10:25:47  来源:前瞻产业研究院 E128G0

前瞻经济学人

根据国家统计局最新数据显示,2016年8月,全国餐饮收入3036亿元,同比增长10.3%。限额以上单位餐饮收入775亿元,同比增长4.4%。2016年1-8月,全国餐饮收入22603亿元,同比增长11.1%,限上单位餐饮收入5743亿元,同比增长6.2%。

餐饮收入数据统计

限上单位餐饮收入数据统计

从单月来看,8月份全国餐饮收入增速比上年同期降低2.1个百分点,限上餐饮收入更是大幅下跌4.5个百分点,两者增速下降幅度均创今年以来新高;社会消费品零售总额则相对保持稳定增长,餐饮市场与其之间的差距略微扩大。1-8月份,全国餐饮收入、限上餐饮累计收入两者增速较上年同期双双下滑0.6个、0.7个百分点。

目前,我国餐饮企业步入了重要的转型期。受电商冲击行业纷纷跨界餐饮,令餐饮市场竞争异常激烈。再加上食材、人工、能源、房租成本不断增高,餐饮企业的盈利水平持续降低。在当前餐饮市场发展明显放缓的形势下,前瞻产业研究院发布的《中国餐饮行业分析报告》指出,深化供给侧结构性改革刻不容缓,要从多层次多样化的消费需求出发,以提升产品质量和餐饮服务水平为根本,积极运用科学化智能化新技术丰富消费者用餐体验,多品牌多元化拓展市场,同时进一步开辟新的市场,寻找新的增长点。

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