报告服务热线400-068-7188

茶油与橄榄油平分秋色 产业想要壮大障碍繁多

分享到:
 2016-10-18 11:33:34  来源:前瞻产业研究院 E797G0

民以食为天,食用油在烹调过程中在热量传导、改善菜肴风味、提高营养价值方面的重要作用已经无需赘述。但是目前我国食用油市场主要是花生油、菜籽油这样的高脂肪种类占据,高端市场则由橄榄油所占据。在我国,有一种作物与油橄榄树齐名,并称世界两大木本油料作物,即油茶树。油茶籽含油率高达30%,所榨出的茶油富含油酸、脂肪酸,部分营养指标甚至高于橄榄油。

前瞻经济学人

在我国,茶油也被作为高档食用油看待,正如橄榄油因其食用价值在欧美等国得到普及,茶油比橄榄油具有更多的生理活性茶多酚,对心脑血管疾病有明显的改善作用,是具有食用、保健功能的食用油。茶油并不逊色于橄榄油的优良品质,完全符合民众对于高品质生活的追求,并且助消化好吸收、耐高温抗氧化,是食用油的典范。

油茶树适用于多种地形,耐干旱抗冻害,可以充分利用边缘地区,对于绿化荒山、改善我国的生态状况、保持水土方面有重要作用,而且还能改善农村的人居环境,环节耕地紧张压力与食用油供给压力,是生态效益、社会效益与经济效益俱佳的树种。

但是尽管大力推动茶油产业的发展好处多多,但是多年以来我国茶油产业未能壮大,确实让众多看好这一产业的投资者忧心忡忡。

目前,我国茶油产业仍旧刚刚起步,处于探索阶段,市场上食用油品牌众多,知名品牌也不在少数,但是影响力覆盖我国市场的茶油品牌至今仍没有出现,仅有一些地方品牌在区域内进行销售。总体来看,我国茶油产业品牌集中度不高,规模较小。

由于油茶树抵抗病虫害的能力较强,因此基本上不用打农药,是真正的无公害绿色食品。如今部分企业已经申请到了无公害产品认证,茶油市场的发展前景广阔。因此,吸引了资金与政策的扶持,茶油行业有望迎来全新的发展时期。

据前瞻产业研究院《中国茶油行业报告》的统计,近年来我国茶油的需求量逐步增加去年已经接近60万吨。

1

资料来源:前瞻产业研究院整理

但是目前我国茶油行业的发展现状依然不容乐观。

首先是目前我国茶油产量较少,仅占据食用油市场的1%,难以满足国内的市场需求。并且,如今国内市场上,广大消费者对于茶油的认知不足,国际市场上主要由橄榄油占据大部分份额。因此无论是内需还是出口,茶油行业都面临着重大的挑战。

再者就是缺乏技术含量较高的深加工产品,茶油胶囊、茶油化妆品等高附加值的产品都需要现代加工技术的支撑与规模化的经营。

总体来看,茶油行业想要获得较为理想的发展状况,需要大力进行商业模式的创新,加大市场培育力度,利用茶油产品的优势进行细分市场重点营销。

相关深度报告 REPORTS

2024-2029年中国茶油行业市场前瞻与投资战略规划分析报告
2024-2029年中国茶油行业市场前瞻与投资战略规划分析报告

本报告前瞻性、适时性地对茶油行业的发展背景、供需情况、市场规模、竞争格局等行业现状进行分析,并结合多年来茶油行业发展轨迹及实践经验,对茶油行业未来的发展前景做...

查看详情

本文来源前瞻产业研究院,内容仅代表作者个人观点,本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。(若存在内容、版权或其它问题,请联系:service@qianzhan.com) 品牌合作与广告投放请联系:0755-33015062 或 hezuo@qianzhan.com

p24q0

分享:
标签: 茶油 橄榄油

品牌、内容合作请点这里:寻求合作 ››

前瞻经济学人

专注于中国各行业市场分析、未来发展趋势等。扫一扫立即关注。

前瞻产业研究院

中国产业咨询领导者,专业提供产业规划、产业申报、产业升级转型、产业园区规划、可行性报告等领域解决方案,扫一扫关注。

前瞻数据库
企查猫
前瞻报告库

研究员周关注榜

 
在线咨询
×
在线咨询

项目热线 0755-33015070

关注我们
前瞻网微信号

扫一扫关注我们

意见反馈

×
J