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德外卖巨头中止中国区业务 在线外卖市场存在巨大泡沫?

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 2016-03-03 10:35:56  来源:前瞻产业研究院 E160G0

近日,背靠德国外卖巨头的外卖超人,发布声明称将“暂时中止”中国区的业务,并直指当前外卖市场存有巨大泡沫,具有“非常大的不理性”。外卖超人退出中国市场的原因很多,其中补贴少、发力晚、市场竞争激烈是主因。

外卖超人的声明也道出了当前外卖市场的痛处:各大平台疯狂烧钱补贴下迅速推高市场泡沫,并陷入了无补贴无订单、有补贴才有订单的恶性循环当中。因此市场泡沫一旦破裂,平台将再无力补贴,或许那时外卖市场才将逐渐回归理性。

在线外卖的优势分析

不过泡沫的存在,恰也是因为资本看中在线外卖的前景。与传统外卖方式不同,在线外卖解决了传统外卖在渠道、服务等方面的问题,变得更易宣传、沟通、互动。同时,在线外卖覆盖面更广,对商家而言宣传成本降低、可精准营销,对消费者则多了选择、支付更便捷。在线外卖的互联网属性,使其一跃成为资本的宠儿。

尽管有上述好处,但没有餐饮团购的前期培养,料也无法打开市场。餐饮团购的兴起,培养了消费者使用习惯,同时积累了大量用户,因此在线外卖可以借机切入团购外的市场。餐饮团购需把消费者引入店内,在线外卖则针对的是需要上门送餐的客户,两者是不同的目标人群。

在线外卖的市场格局

在线外卖的市场规模日益壮大,根据前瞻产业研究院发布的《2016-2021年中国在线外卖行业深度解析报告:竞争、模式与投资策略数据显示,仅2014年全年,在线外卖市场交易规模达到151.76亿元。而在2014年一季度,交易规模不过21.61亿元,到四季度增长至60.2亿元,季度增速超过了20%。

2014年1-4季度中国在线外卖市场交易规模(单位:百万元)

外卖超人中止中国区业务 在线外卖市场存在巨大泡沫?

资料来源:前瞻产业研究院

市场规模的日益壮大,吸引了众多互联网巨头的竞相加入。目前市场上前三的外卖平台是饿了么、美团外卖、百度外卖,背靠的是阿里巴巴、腾讯、百度三大巨头,这三家市场估值超过了90亿美元。除了最大的三家,后面还有口碑外卖等平台在奋力追赶,以及在垂直细分市场上默默发展的中小平台,市场竞争尤为激烈。

但上述的各平台仍多集中于北上广深及省会城市,地区分布并不平衡,活跃用户也多集中在一二线城市,其余城市覆盖较少,一些发达的地级市未来还有很大的市场空间。因此中小平台可避开与大平台的正面竞争,转而挖掘小城市的市场潜力。

在线外卖的发展前景

在线外卖发展到今天,如何实现盈利是各平台需要面临的问题。在线外卖无力补贴的局面或将来临,因此需把更多精力集中对商家、用户的双向服务上来,培养商家、用户对平台的粘度,解决及时送达、餐饮安全等痛点,提升服务质量,摆脱补贴困境,才能让行业步入健康发展的轨道。

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