茶如人生 中国人为什么饮茶 互联网对中国茶饮料行业影响

茶，发源于中国，目前却发扬于日本，这点是毋容置疑的。提起茶我们内心都是一种自豪的纠结，因为，茶它首先是一个实物，然后才是一种文化，两者相辅相成，但是，目前来说，社会很多人对于茶的认知也只停留在浅知的层面。曾经在一期节目上听见过于丹谈茶，她说：年轻的时候喜欢咖啡，不喜欢中国茶，等到三十岁的时候开始喜欢清茶，到四十岁就只能喝普洱了。

有人说茶如人生，人生过往方知茶味苦过之后的香浓，茶对于我们中国人来说更多是一种超越本身的重要意义，从古代的贸易到现在，其中一种物品那是必不可少的那就是——茶。

茶，从三皇五帝时期的神农氏发明开始，那就打上了民族的烙印。我们经常说“柴米油盐酱醋茶”可见茶跟那些生活必须品是一样的重要，可见茶对于中国人来说，地位之高。

据前瞻产业研究院统计，目前茶按照分类统计，分为绿茶、白茶、青茶、黑茶、黄茶、红茶。而按照发酵程度分为不发酵 (绿茶)、半发酵 (青茶)、全发酵 (红茶)、后发酵 (黑茶)。据目前已知的茶的营养成为大概就有500多种。可见茶的功效还是很多的。

在古代，茶还具有很多食疗价值。古代人经常用于治脚气、消除口臭、缓解感冒症状、护发等，除此之外，茶还可以除污、除异味、做花肥等。并且从药理作用来讲，茶还可以有助于延缓衰老、有助于抑制心血管疾病、有助于预防和抗癌、有助于预防和治疗辐射伤害、有助于醒脑提神、有助于利尿解乏、有助于降脂助消化、有助于护齿明目等。

从市场角度来看，目前中国茶饮料每年产量已经超过900万吨，并且茶饮料消费已经占到整个饮料市场的20%以上了。并且现在中国的茶饮料相关的企业也已经有40多家了，品牌也有100多个，产品种类也已经多达50多种，这样的现象目前还以每年10%正在扩张。

从世界市场来看，几乎世界很多国家已经把茶作为生活中的一部分了，比如日本把茶文化已经发展成为了“茶道”这样一种文化现象了。但是，随着世界经济的进一步发展，现在的年轻人的生活习惯在慢慢被改变，这将对于未来市场产生一定的影响。

前瞻产业研究院数据显示，去年中国的精致茶行业收入为1669亿元，茶产量大约在244万吨左右，年复合增长率大约为18.62%。随着互联网+茶行业的趋势的形成，虽然目前消费环境有所变化，产量和人们收入的放缓的影响，但是每年增速还会呈10%以上的速度在发展。

所以，未来，继续拓展网上渠道将成为茶市场发力的主要方向。更多数据和行业分析《2015-2020年互联网对中国茶饮料行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》。