饮料行业可口可乐衰退 大健康饮料顺势崛起

近日，可口可乐公司交出了一份不令人满意的成绩单：2014年可口可乐公司营收为459.98亿美元，同比下滑2%。消费者对饮料需求的变化是可口可乐公司盈利下降的主因，近年，人们对健康指数的日益提高，使得可乐被归为“不健康饮料”的类别中，因此可乐市场逐年衰退，除了可口可乐，另一个碳酸饮料巨头企业同样在2014年营收下滑1%。

而随着人们消费趋向理性，不健康的碳酸饮料的市场颓势仍将继续，目前可口可乐等公司也正在通过迷你灌装可乐与其他产品挽回损失，但成效如何还有待观察。与此同时，国内食品饮料厂商统一与康师傅饮料事业收益同样下滑明显，传统饮料行业正面临艰难处境。

不过，与碳酸饮料市场衰退形成鲜明对比的是，主打健康理念的饮料产品正逐渐受到市场青睐。

前瞻产业研究院提供的《2015-2020年中国软饮料行业产销需求与投资预测分析报告》显示，我国饮料市场年增长率近年稳定在15%，随着碳酸饮料遭遇重创，新型饮料产品将获得大的发展空间。截至2014年11月，我国纯天然和功能性饮料产品市场增长率在2014年以双位数增长，矿物质天然饮用水同比增长23%，增长速度远高于普通包装水，维生素饮料产品销售增长了30%，而蛋白质饮料与能量饮料分别增长24%与21%。

上述数据表明绿色、原生态饮料产品将成为市场新宠。大健康饮料正成为饮料行业发展新趋势，目前是其的快速成长期，预计3年内将有高速发展。饮料企业拯救业绩，不能只依赖广告“轰炸”，顺应时代发展，推出消费者满意的高品质产品将是企业制胜的关键。